Днес ви нося това рецепта за кифла с моркови, орехи и стафиди, които могат да ви бъдат много полезни както за закуска, така и за закуска или дори за десерт, защото със сладкия си вкус и текстурата си, малко по-плътна от кекс, те са много приятни.

моркови

Ако искате, можете да сложите и заливка със сирене и захар, сякаш са кексчета или някакви орехи, разрязани наполовина, дори да ги правите както правите, те винаги са много успешни вкъщи. На снимката можете да видите трите възможности.

Съставки

Как се правят кифлички от моркови, орехи и стафиди

Започваме с предварително загряване на фурната до 175 ° C. Докато достига температурата, пресейте брашното и го смесете с маята, содата за хляб и смлената канела и резервирайте този съд. В друга купа смесете зехтина със захарта и добавете яйцата. След като ги разбием, настъргваме морковите и ги добавяме към сместа и след това добавяме чаената лъжичка лимон, накълцаните орехи и стафидите.

Когато се унифицира, добавете брашнената смес малко по малко и след това млякото, което ще интегрираме, като разбъркваме, докато се образува малко влажно тесто, правим тази смес, без да разбъркваме излишно за да не се влага твърде много въздух в препарата.

Резултатът ще бъде a малко влажно тесто, с което пълним формите до приблизително 2/3 от капацитета им и ги слагаме във фурната. Тъй като имах мини капсулни капсули, с това количество получих повече от 30 мини кифли, макар че в капсули с нормален размер би излязло около 18 кексчета или десет големи кифли.

Мъфините ще бъдат готови след около 15-20 минути. След 5 минути печене можем да поставим половин ядка на някои, така че те да имат това отчетлив контраст.

Ако желаете направете заливка или заливка, Можете да смесите 2 супени лъжици тлъсто сирене (или 3 малки сирена на порции) със сок от половин лимон и 100 г захар и да поднесете супена лъжица от този крем върху всеки завършен кифла (и след като се втвърди) и ще бъдете много добри.