храна

Има някои митове около пикантната храна. Мнозина вярват, че причинява хемороиди, киселини или може да предизвика контракции при бременни жени.

въпреки това, различни научни изследвания показват, че къри, например, може да предотврати дегенеративни заболявания; други, че ликопенът в пипера може да помогне в борбата със сърдечно-съдовите заболявания. Искате ли да знаете от първа ръка ползите от пикантната храна? Прочетете тази статия и ще разберете.

Митове за пикантната храна

Често срещан мит е, че пикантната храна причинява хемороиди. Това не е вярно. Ако човек има хемороиди, той трябва да избягва пикантна храна, за да не се влошава състоянието му. Но не самата пикантност причинява хемороиди.

Друго убеждение е, че пикантно може да предизвика контракции при бременни жени. Истината е, че няма научни изследвания за да го докаже. Нито е доказано, че съществува връзка между консумацията на пикантни и преждевременни раждания.

От друга страна, може да се случи пикантното да засили симптомите на гастрит или киселини. Следователно много здравни институции препоръчват в докладите си да избягват пикантни храни, когато страдат от гастрит или язва на стомаха.

Резултатите от някои научни изследвания върху гризачи обаче показват, че може да има пикантна храна защита на стомашната лигавица срещу така наречения гастрит. Ще бъдат необходими нови изследвания върху хора, за да се докаже или опровергае тази информация.

Ползи за здравето от пикантната храна

Пикантните подправки се дължат на капсаицин, химичното вещество, което причинява усещане за парене или сърбеж, когато влезе в контакт с устната лигавица.

Някои изследвания in vitro предполагат това това съединение може да намали риска от развитие на някои тумори и освен това би било антибактериално.

От древни времена пикантните подправки се използват от естествената медицина. Тогава го използваха за стимулиране на кръвообращението, насърчаване на изпотяването и подобряване на храносмилането.

Според изследване на CyTA Journal of Food, пикантната храна може да засили метаболизма. Чрез увеличаване на телесната топлина бихте ускорили скоростта, с която тялото ви изгаря калории.

Така, пикантната храна може да помогне на хората, които искат да отслабнат. Препоръчваме обаче първо да се консултирате с Вашия лекар, преди да извършите някаква свързана диета.

Сякаш това не е достатъчно, проучване, проведено в Австралия, предполага това пикантната храна би спомогнала за подобряване на нивата на холестерола в кръвта.

Чили чушки и халапеньо да, но умерено

Въз основа на всичко разказано бихме могли да заключим, че пикантните подправки биха били полезни за здравето. въпреки това, би било важно да ги консумирате умерено. Това сочи проучване, проведено в Мексико, една от страните, където се консумира най-голямо количество пикантни храни.

Това проучване показва това хората, които консумират еквивалент на три халапена или повече дневно, са по-склонни да развият рак на стомаха.

Ако имате някакви въпроси относно пикантните храни, тяхната консумация като цяло или конкретния прием, който правите от тях, не се колебайте и отидете при вашия доверен лекар. Никой по-добър от него не може да ви посъветва за това.