чесъна

Днес ще говорим за чесън, имаме лилав, бял и нежен чесън.

И ще ми кажете, и черен чесън?

Е, в много обобщен вид това е обикновеният чесън, към който a процес на отопление и влажност на околната среда, където протеините и захарите се карамелизират (така наречената реакция на Maillard), като по този начин се получава тъмният цвят и неговият по-сладник сладък вкус.

Ще видим какво допринася чесънът за нашата средиземноморска диета и ще поставим и някои рецепти, където да включим чесън.

Какво ни дава?

  • Чесънът е много по-богат на калий от натрий, следователно това ще бъде диуретична храна. Това ще ни помогне да премахнем течностите от тялото си.

Чесънът е чудесен дезинфектант срещу микроорганизми, които могат да причинят хранително отравяне

Някои рецепти къде да го включите

  • Домат чеснов хляб
  • Калмари на скара с чесън и магданоз

  • Хек в зелен сос

  • Софрито за яхнии, ястия с ориз и печки

  • Gírgolas с чесън и магданоз

  • Codfish esqueixada

  • Бъркани яйца с чесън

Нашето мнение

Чесънът е храна, която се вписва идеално в балансирана диета. Един съвет, който ще ви дадем е, че след като ядете чесън, дъвчете листа от мента, тъй като значително намалява силната миризма на чесън.

Аз съм диетолог - диетолог в Барселона. Имам 19 години опит като професионалист. Мисля, че моята работа не е само да изчисля диета или да знам какво съдържа храната. Моята работа е да предавам и придружавам пациентите си, за да постигна промяна в хранителните навици.

Автор: Марта Абардия

Аз съм диетолог - диетолог в Барселона. Имам 19 години опит като професионалист. Мисля, че моята работа не е само да изчисля диета или да знам какво съдържа храната. Моята работа е да предавам и придружавам пациентите си, за да постигна промяна в хранителните навици. Вижте всички публикации от Marta Abardia

Оставете коментар Отказ отговор

Потърсете

Последни записи

  • Отслабнете през зимата. Съвети за получаване на 5 януари 2021 г.
  • Коледна цел = Поддържане на теглото на 29 декември 2020 г.
  • Ползи от чесъна в диетата 22 ноември 2020 г.
  • Какво представлява метаболизмът и как влияе на диетата ни 22 октомври 2020 г.

Какво казват за нас

Добър професионалист, да. следвайте съветите им, уверете се, че храненето ви ще се подобри и силуетът ви ще се промени прочетете повече

Марта е страхотна. професионален, всеотдаен и внимателен. Бях много доволен от вашата помощ и услуги. Прочетете още

Страхотен професионалист на. хранене. Много добро обслужване и актуализация на академично и практическо ниво, чувствах се много сигурен в лечението, което Марта ми изпрати и най-вече да се обуча как да знам как да ям прочети повече

Реших да отида при Марта. с малко наднормено тегло и това беше най-доброто решение, тъй като ме научи да се нареждам, да знам какво и колко да ям, да избирам храни, които да ви задоволяват по-дълго от другите и затова сега имам нормално тегло с по-добър телесен състав и спорт Имам много по-добри резултати. Благодарение на него включих нови продукти в диетата си, чревният транзит също се подобри много и съм по-наясно какво ям. Препоръчвам го на 100%. Прочетете още

Тя е страхотен професионалист и с. вашата помощ стигате до целта. Победата в здравето е много важна. Прочетете още

Моят опит е страхотен. с Марта я препоръчвам на всички, които искат да отслабнат. За девет месеца загубих повече от 15 кг, без да гладувам! Марта адаптира вашата диета към вашите нужди и вкусове. С него можете да решите всякакви въпроси относно хранителните навици в професионална среда, но у дома. Съпругът ми вече е свалил повече от 10 кг и е вегетарианец, така че следвайки препоръките на Марта, успехът е гарантиран! Прочетете още

Марта е страхотна. професионалист, който ви води по всяко време за постигане на вашите цели. Това не е типичното място, където дават на всички една и съща диета, но се адаптира към начина ви на живот и вкусовете ви и виждате резултати по прогресивен и здравословен начин (важно: научавате се да се храните правилно, няма чудо или странни продукти) . Накратко: постигната цел от -14 кг за 8 месеца и най-важното: с научените насоки да се избегне възстановяването им отново. Силно препоръчително! Прочетете още