Диета с ниско съдържание на сол или натрий може да има големи ползи за здравето. Натрият е необходим във вашата диета, разбира се. Ако обаче има много високи нива на натрий, той може да повлияе на различни системи в тялото. Сърцето, бъбреците и по същество всичките ви телесни системи могат да бъдат по-здрави, ако спазвате диета с ниско съдържание на сол.
Диетичните насоки за американците от 2010 г., записани от MayoClinic.com, препоръчват на здравите възрастни да ограничават натрия до не повече от 2300 mg/ден.
Съдържание на тази страница
Диета с ниско съдържание на сол и вашето здраве Какво да правите с натрий?
The Американска сърдечна асоциация заявява, че „Натрият е елемент, който е необходим за ежедневните ни телесни процеси в здравето. Въпреки това, твърде много сол или твърде много вода във вашата система ще наруши баланса ".
Има много много добри качества, които се получават преди всичко чрез спазване на диета с ниско съдържание на сол. Опитът да намалите приема на натрий или сол може да допринесе много за понижаване на кръвното налягане и помага за предотвратяване на подуване на крайниците, например краката. Освен това можете да намалите риска от сърдечни заболявания, като ограничите приема на сол.
Възможно е също да има по-малък риск от смърт от инсулт и по-малък риск от развитие на камъни в бъбреците и развитие на остеопороза.
Други лекарства, като диуретици или хапчета за вода, като лазикс и бумекс, се приемат за лечение на сърдечна недостатъчност и могат да бъдат повлияни от приема на натрий. Каплан заявява, че има пряка връзка между приема на натрий и високото кръвно налягане. Ако приемате диуретици, трябва да говорите с Вашия лекар относно вашата диета. Трябва да попитате за всякакъв вид ограничаване на течностите и какъв трябва да бъде дневният ви прием на натрий.
Намалете натрия във вашата диета
MayoClinic.com казва, че за да бъдете на диета с ниско съдържание на сол, трябва да ядете повече плодове и зеленчуци и да използвате други билки и подправки вместо сол за вкус. За да замените обикновено с високо съдържание на натрий храни във вашата диета, опитайте се да купувате и приготвяте храни, които съдържат съставки с ниско съдържание на натрий или са означени с „без добавена сол“. Опитайте да разгледате етикетите на опаковката, за да видите съдържанието на натрий в хранителен продукт.
Д-р Kaplan и Barbara Olendzki, RD, заявяват, че голяма част от натрия, който ядете, идва от предварително опаковани и преработени храни. Те също така твърдят, че чаена лъжичка сол се равнява на около 2300 mg натрий. Националната бъбречна фондация на Kidney.org съветва да се избягват заместителите на солта, защото те могат да бъдат богати на калий.
Калият може да повлияе на сърцето ви. Според Американската кардиологична асоциация в САЩ над 426 милиарда долара разходи за здравеопазване и 25,6 процента от честота на хипертония сред населението ще бъдат спестени, ако излишният натрий бъде премахнат от диетите на хората.
Избор на добра диета с ниско съдържание на сол
Натрият е минерал, който се намира естествено във вашата храна. Също така е в трапезната сол, която използвате в храната си. Колко сол или натрий ще ядете зависи от вас. Можете да изберете да ограничите употребата на консервирани, преработени и замразени храни. Вместо това можете да изберете да ядете по-здравословни храни, като повече пресни плодове и зеленчуци, и да приготвяте храни с други подправки.
Винаги се консултирайте с Вашия лекар или доставчик на здравни грижи, преди да започнете диета с ниско съдържание на сол. Потърсете съвет от Вашия лекар относно всички въпроси, които имате относно спазването на диета с ниско съдържание на натрий.