Сезонът на прасковите е тук! Насладете се на вкусния му вкус и преди всичко се възползвайте от всички негови предимства, тъй като този плод е не само освежаващ и сладък на небцето, но и е богат на бета-каротин, пигмент, който засилва тен, защитава кожата и повишава нивото на хидратация на дермата.
Под нейната кадифена кожа се крие голям брой подмладяващи хранителни вещества; Не е за нищо, че в Китай, откъдето произлиза прасковата, тя се смята за символ на дълголетие и безсмъртие от даоистката философия.
Сякаш това не е достатъчно, прасковите имат и антиоксидантни свойства, тоест те имат способността да подпомагат стимулирането на имунната система и предотвратяването на някои заболявания. Изследване, публикувано в The Journal of Agricultural and Food Chemistry, показва, че съдържащите се в него антиоксиданти са способни да инхибират ефектите на лошия холестерол или LDL.
Ползи от праскови
Те са богати на витамини А, В1, В2 и витамин С. Също така е добър източник на каротеноиди и полифеноли.
Това е плод с високо съдържание на минерали като калий, който регулира кръвното налягане; фосфор, от съществено значение за нервната система и мозъка, а също и магнезий, който помага за предотвратяване на състояния на умора, безпокойство и стрес.
4 свойства на праскова
Когато ги купувате, изберете праскови, които имат гладка кожа, без петна и меко, но последователно докосване. Ароматът му трябва да бъде едновременно мек и плодов.