Вече ви разказахме за ползите от много видове плодове като банани или дини, които са много полезни за нашето здраве. Все още има много неща за разказване и затова днес ще се съсредоточим върху пресен плод, получен от праскови, кайсиите.

кайсиите

Кайсиите са вид плодове, свързани със семейството на прасковите, чийто сезон особено започва с пристигането на лятото, въпреки че е възможно да ги намерите през цялата година според областите.

Въпреки че съдържат по-малко сок от прасковите, те са огромен източник на бета-каротин и ликопен. Кайсиите имат кадифена кожа, чиито костилки имат вкус на бадеми и често се използват като заместител на орехите.

В кайсиите високото съдържание на хранителни вещества се откроява срещу рака. Ямките на кайсиите са изцяло изпълнени с сливици, докато плодовете са богати на ликопен.

Също така, още една характеристика на кайсии е, че те могат да се ядат по много различни начини; сурови, в салати или консерви, въпреки че е вярно, че процентът на бета-каротин е много по-висок по последния начин.

Хранителни стойности

Кайсиите са също източник на калий, манган и мед. В допълнение, магнезий и фосфор също присъстват, макар и в по-малко количество.

Витаминно съдържание на кайсии

Кайсиите са много богати на витамин А и витамин С, като се допълват и с малки дози витамин Е, витамин К, витамин В6 и ниацин.

Както виждаме, пълен източник на обогатяващи витамини за нашето тяло със сигурност ще оценим.

Калорично съдържание

Кайсиите съдържат много хранителни вещества, както и фибри, въпреки че калоричността му е само 48%.

Това ги прави парче от перфектни плодове за тези, които искат да отслабнат, или просто не искаме да дебелееме.

Повече ползи за здравето

Кайсиите са богати на витамин А, която е отговорна за защитата на зрението ни. В допълнение, широкото му съдържание на бета-каротин и ликопен осигурява страхотен имунитет срещу сърдечни заболявания.

От друга страна, ликопенът е мощно оръжие за профилактика на рак на простатата при мъжете. Освен това наличието на голямо количество фибри прави кайсиите идеален плод за избягване и облекчаване на храносмилателните проблеми.

Последна актуализация: 27.12.2013 г. в 10:30

Антонио Дж. Мартинес

Телематист по професия, любител на технологиите и иновациите като цяло, по-специално на компютрите и смартфоните. Съществено нещо в живота ми? Спортът.