На историческия етап, в който има повече здравни специалисти (от лекари до обучители, диетолози, психолози ...), затлъстяването и наднорменото тегло продължават своя неудържим растеж, изчислявайки честотата на заболеваемост в страни като САЩ, която надвишава 30% (1 на всеки 3 възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване).
Отвъд естетическия аспект, затлъстяването води до поредица от негативни ефекти върху здравето на сърдечно-съдовата система и костите, честотата на диабет или дори някои видове рак, което го поставя като едно от основните заболявания, придобити най-вече чрез начина на живот, който може да бъде избегнат (Jakicic и др., 2019).
С напредването на научните изследвания във връзка с различните компоненти, участващи в развитието и поддържането на затлъстяването, нашите знания за него се подобряват, но в много случаи този вид знания остава в обкръжението на хора, които вече ги познават, докато населението, което страда от тази ситуация продължава да приема някои митове за верни, докато други известни факти ги игнорират (Casazza et al., 2011).
Целта на това размисъл е да разкрие 2 от тези митове, заедно с 2 други доказани факта, които могат да помогнат за борба със затлъстяването от различни области и здравни специалисти.
Митове
Малките промени в потреблението или разхода на енергия водят до голямо количество дългосрочна загуба на тегло.
Когато затлъстяването се разглежда от чисто математическа парадигма (като разлика между консумираните ккал и изразходваните ккал), сметките изглеждат много ясни: ако преценим, че за да консумираме един килограм телесни мазнини, трябва да отделим допълнително 3500 ккал, просто изразходването на още 100 ккал на ден (ходене 1,5 км, например) би довело до загуба на тегло с повече от 20 кг след пет години. Реалността е, че тялото се адаптира към тези видове редукции, че има периоди от годината, в които се консумира повече ккал дневно, че мускулната маса (основният енергиен организъм заедно с мозъка) едва ли се активира с този енергиен разход и има тенденция да намалее .... Реалността е, че с данни от много хиляди хора след 25 години тенденцията е да се натрупват 0,50-0,8 кг годишно (Dutton et al., 2016).
Големите краткосрочни загуби на тегло са свързани с отскачащ ефект (по-голямо наддаване на тегло) или по-лоши перспективи от по-умерена и постепенна загуба с течение на времето.
Дълбоко вкоренен мит, който е свързан с предходната точка и се основава на виждането на дългосрочните перспективи по линеен начин, без да се отчита, че човешкото тяло е сложна адаптивна система, която ще се стреми да поддържа тежестта, която има и е по-лесно за тях да съхраняват мазнини, отколкото да се отърват от тях (на клетъчно ниво тялото ни е проектирано за периоди на недостиг, а не за безплатен и евтин достъп до всякакъв вид храна).
Доказано е от години, че по-бързото намаляване на телесното тегло води до по-голямо количество обща загуба на тегло, което също продължава по-дълго от много постепенните загуби (Nackers et al., 2010).
Ходенето е най-доброто упражнение за затлъстелите хора.
Статичното разтягане с умерена или продължителна продължителност ще има два ефекта на остро ниво: увеличаване на обхвата на движение и намаляване на производителността, особено на нервно-мускулното ниво (максимална сила, капацитет за скачане или брой повторения, които можете да направите до мускулна недостатъчност), когато разтягането е с висока интензивност и със значителна продължителност (> 1 минута) (Barroso et al., 2012).
Действа
Генетичното наследяване не е основният или най-важният фактор за развитието на затлъстяване.
Въпреки че фармацевтичната и медицинската индустрия инвестират милиарди евро годишно в опити за изследване на генетичните фактори, срещу които може да се пребори и лекува затлъстяването, настоящата реалност е съвсем ясна:
Интензивността и количеството физически упражнения са от ключово значение за повишаване на здравето (загуба на тегло или не) и за поддържане на постигнатата загуба на тегло.
Няма загадка: колкото повече часове тренировки се извършват с умерена и/или енергична интензивност седмично, толкова по-малка е вероятността за напълняване и по-добри резултати по отношение на загуба на телесни мазнини и поддържане на споменатите загуби в средносрочен план (Якичич и др., 2019).
В този смисъл трябва да се подчертае, че препоръчваната активност с ниска интензивност par excellence, ходенето, не е показана последователно за понижаване на телесното тегло или ИТМ или при честота на затлъстяване (MacInnis et al., 2014).
Библиография
Bathgate, K. E., Bagley, J. R., Jo, E., Talmadge, R. J., Tobias, I. S., Brown, L. E.,. & Galpin, A. J. (2018). Мускулно здраве и работоспособност при монозиготни близнаци с 30 години несъответстващи навици на упражнения. Европейско списание за приложна физиология, 118 (10), 2097-2110.
Casazza, K., Fontaine, K. R., Astrup, A., Birch, L. L., Brown, A. W., Bohan Brown, M. M.,. & McIver, K. (2013). Митове, предположения и факти за затлъстяването. New England Journal of Medicine, 368 (5), 446-454.
Dutton, G. R., Kim, Y., Jacobs Jr, D. R., Li, X., Loria, C. M., Reis, J. P.,. & Сидни, С. (2016). 25-годишно наддаване на тегло в расово балансирана извадка от възрастни в САЩ: Проучването CARDIA. Затлъстяване, 24 (9), 1962-1968.
Якичич, J. M., Powell, K. E., Campbell, W. W., Dipietro, L., Pate, R. R., Pescatello, L. S.,. & Piercy, K. L. (2019). Физическа активност и предотвратяване на наддаване на тегло при възрастни: систематичен преглед. Медицина и наука в спорта и упражненията, 51 (6), 1262-1269.
Loos, R. J. (2018). Генетиката на затлъстяването. Текущо мнение в областта на генетиката и развитието, 50, 86-95.
MacInnis, R. J., Hodge, A. M., Dixon, H. G., Peeters, A., Johnson, L. E., English, D. R., & Giles, G. G. (2014). Предиктори за повишено телесно тегло и обиколка на талията за възрастни на средна възраст. Хранене за обществено здраве, 17 (5), 1087-1097.
Nackers, L. M., Ross, K. M., & Perri, M. G. (2010). Връзката между скоростта на първоначалната загуба на тегло и дългосрочния успех в лечението на затлъстяването: бавно и стабилно ли печели състезанието? Международно списание за поведенческа медицина, 17 (3), 161-167.
Иван Гонсало
Създател на система от елементи. Бакалавър по физическа активност и спорт. Официален магистър по научни изследвания CAFYD.