Дълго време маслините се считат за забранена храна в диетата на хората, които искат да отслабнат, тъй като поради високото съдържание на етерични масла е решено да се остави настрана. Нищо не е по-далеч от истината, тъй като маслините не са само храна, пълна със здравословни хранителни вещества за тялото, но също те са добро природно лекарство директно пристигане на средиземноморската диета на нашата трапеза.

Маслините те са едно от звездните мезета на всички тераси и пивоварни Това е и е, че това е идеално хранене за успокояване на апетита между храненията. Разбира се, необходимо е да не прекаляваме с консумацията му, тъй като по умерен начин те са много полезни за организма по различни начини. Поради тази причина в тази публикация ще направим кратка обиколка на някои от най-забележителните.

ХРАНИТЕЛНИ СВОЙСТВА

На първо място е необходимо да се отрече, че те имат толкова много калории, вярно е, че те съдържат големи количества етерични масла омега 3 и 6, необходими ползи за организма. С това ще постигнем по-добро общо състояние на организма на различни нива, които ще разгледаме подробно по-долу. Но нещото не спира дотук, но те имат и друга поредица от хранителни вещества, които не можем да пренебрегнем.

маслина

Маслините са естествен източник на витамини А и С, необходимо за поддържане на тъканите в перфектно състояние и постигане на перфектна защита срещу агресии, които идват отвън. Към това трябва да добавим и приноса на тиамин, необходимо за правилното функциониране на нервната система. Минералният принос, който ни предоставят, особено от желязо и натрий много е подходящо за постигане на добри телесни нива. Към това трябва да се добави колко лесно те се усвояват от тялото и техния принос на фибри, който ние ще помогне за пречистването на тялото.

ЗДРАВНИ ПОЛЗИ

Сред предимствата, които ни предоставят, трябва да подчертаем тяхната висока мощност, що се отнася до тях предотвратяват заболявания на сърцето и кръвоносната система, тъй като големият принос на ненаситените мазнини го прави идеалният регулатор на нивата на холестерола в организма, предотвратявайки натрупването му в артериите, което го кара да се втвърди и да се появи с течение на времето. Също така ще можем да ги направим по-силни и по-устойчиви.

Това е изключително удовлетворяваща храна, която ще ни помогне да поддържаме теглото си, защото съдържа малко калории. Това, заедно с високото съдържание на фибри, ще направи маслините погълнати между храненията, тъй като аперитивът ни помага да контролираме глада по възможно най-здравословния начин. Нито трябва да се наслаждаваме на маслини, но в комбинация с вода те могат да бъдат добър начин да се задоволим.

Приемът на желязо е идеален съюзник за хора, които имат анемия и следователно се нуждаят от допълнителна доза от този минерал, за да възстановят нивата на червените кръвни клетки. Имайте предвид това черните маслини съдържат повече от този минерал, отколкото зелените маслини.

Те не са показани за хора, страдащи от хипертония поради високите количества натрий, които съдържат.

Необходимо е да ги включим в диетата си, но без да прекаляваме. Препоръчителните са седем единици на ден, можем да ги ядем в средата на сутринта, за да задоволим глада.

НАЧИНИ ЗА ПОТРЕБЛЕНИЕ

Маслината изглежда като основна храна, с която не можете да направите големи процъфтявания. Тези малки зелени топчета, които най-много дават възможност да бъдат със или без кост, прости или пълнени.

Маслините са цяла вселена от възможности.

Има хиляди начини да ядете маслини и да ги комбинирате с всякакви ястия и храни.

От най-лесния начин, като a просто мезе, в комбинация с кисели краставички намираме бандерили както сладки, така и пикантни.

От по-сложна точка можем да намерим пастети маслини. Като нещо по-иновативно, мармалад от зелени маслини, идеални за вкус с всякакви сирена.

ПРЕЗЕНТАЦИИ

Цял: Те са тези, които запазват първоначалната си форма, и тези, които не са премахнали костта.

Без кости: Те са маслините, от които е отстранена костилката и на практика запазват първоначалната си форма.

Пълнени: Те представляват маслини без костилки, пълни с една или повече съставки като черен пипер, лук, риба тон, хамсия, сьомга, бадем и др.

Солено: Маслини, нарязани на клинове или филийки и обезкостени. Те могат да бъдат придружени от каперси и други материали за пълнене.

Рибни пазари: Маслини без костилки или пълнени, нарязани на пръстени с подобна дебелина.

Алкапарадо: Маслини или без костилки със или без пълнеж, обикновено малки по размер и придружени от каперси.

Въртения: Маслини, които не са подредени по ред, а според пълненето на контейнера.

Поставен: Маслини, които се вписват в контейнерите, следвайки симетричен ред или приемащи геометрични форми.