Към момента, че омега 3 мастните киселини играят важна роля за човешкото здраве, е утвърдена идея.

омега

Чуваме и четем колко важни са те за тялото. Знаем, че те участват в много жизненоважни функции. И ние не се уморяваме да чуем, че те не могат да отсъстват от нашата диета, ако искаме тя да бъде балансирана и здравословна. Искате ли да ги знаете?

Семейство от най-необходимото

Мастни киселини Омега 3 Те са семейство полиненаситени мазнини което получава името си от местоположението на първата си двойна връзка. Открояват се алфа-линоленова киселина, докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA). Има "Основни мазнини" тъй като тялото не може да ги произвежда самостоятелно и поради това трябва да се поглъща чрез храна.

Като основни мазнини те трябва да се набавят чрез диета. Консумация на Омега 3 съответстващи на 0,1 - 1% от дневния енергиен прием, с който бихте могли да се покриете 250 mg дневно от този вид мазнини.

Трябва да се отбележи, че в момента има голяма консумация на омега 6 мастни киселини. Тези полиненаситени мазнини, за разлика Омега 3, в излишък те могат да бъдат вредни поради провъзпалителен ефект. Поради тази причина е важно не само да се консумира Омега 3 в диетата, но е от съществено значение да се постигне баланс между Омега 3 и омега 6, достигайки a съотношение 1: 5 към 1: 1.

Безброй свойства

Ползите от Омега 3 са безброй. В допълнение към формирането на основна структурна част на нашите клетъчни мембрани, са предшественици на много други вещества на тялото, като тези регулират кръвното налягане и възпалителен отговор.

Може би едно от най-известните предимства на тези мазнини е способността им да намаляват нива на холестерола, но истината е, че има още по-голямо въздействие върху здравето ни. Все повече изследвания показват как мастните киселини Омега 3 защити ни от сърдечно-съдови заболявания Чрез предотвратяване на аритмии, намаляване на риска от тромбоза, намаляване на нивата на триглицериди и холестерол, инхибират растежа артериосклеротични плаки, подобряване на функцията съдов ендотел, намалете кръвно налягане, и намалете възпаление като цяло.

Неговата ефект противовъзпалително, така разпознат при сърдечни заболявания, той е от съществено значение и при заболявания, които се появяват с чревно възпаление, като болест на Крон или други, като ревматоиден артрит. Нараства и интересът към ролята, която те могат да играят за предотвратяване диабет и някои видове Рак.

Ще намерите добра доза омега 3 в растителните масла, и особено в ленено масло. От своя страна, семена Те също имат голямо количество омега 3, и особено тези на лен и чиа.

Освен това имаме омега 3 в ядките, особено в орехи, бадеми и лешници. Не можем да забравим синята риба: аншоа, сардини, риба тон, сьомга... И изключителен плод по отношение на съдържанието си на омега 3, авокадо.

И накрая, поради големия си капацитет да понижава холестерола и за неговите контрол на възпалителния отговор, 39 и вие, включва Омега 3 като част от неговите биоактивни компоненти в неговите прецизни хранителни препарати за контрол на холестерола Y. храносмилателен дискомфорт.

Библиография
 De Caterina R, Zampolli A. Омега-3 мастни киселини, атерогенеза и ендотелна активация. J Cardiovasc Med (Hagerstown). 2007 г. септември; 8 Suppl 1: S11-4.
 Xiao YF, Sigg DC, Leaf A. Антиаритмичният ефект на n-3 полиненаситените мастни киселини: модулация на сърдечните йонни канали като потенциален механизъм. J Membr Biol.2005 юли; 206 (2): 141-54