Съдържание

ползи

7 невероятни ползи и хранителни факти от репей

Репейът е прекрасна билка, известна със своите многобройни ползи за здравето, включително подпомагане на храносмилането, детоксикация на черния дроб и балансиране на хормоните. Също така е добър за подобряване на качеството на кожата, намаляване на възпалението и понижаване на кръвното налягане.

Какво е репей?

Репей, чието научно име е Арктиум.

Коренът от репей може да се консумира в големи количества като кореноплоден зеленчук и е много богат на важни фибри. Изсушените листа и семена също могат да се използват за извличане на масло от бур, което има широка гама от медицински цели.

Най-ранната употреба на корен от репей е регистрирана през средновековието, но е известна и в китайската билкова медицина, вероятно датираща много по-дълго. Има няколко начина за приготвяне на това цъфтящо растение или като храна, или като лечебна билка, което го прави високо ценен по целия свят, тъй като различни видове са се разпространили по целия свят.

Хранителна информация

Коренът от репей е електростанция, що се отнася до хранителния профил. Според USDA, той осигурява енергия, въглехидрати, протеини и фибри. Сред минералите съдържа калций, калий, магнезий, фосфор и селен. Той е добър източник на витамини, включително витамин С, витамини от група В, холин, витамин Е и витамин К.

Той също така осигурява аминокиселини, включително следното:

Аспарагинова киселина
Глутаминова киселина
Аргинин
Пролин
Лизин

Ползи за здравето от репей

Нека разгледаме отблизо впечатляващите ползи за здравето на това билково растение.

Регулира кръвното налягане

Един аспект на репей, който не получава достатъчно внимание, е впечатляващата му способност да понижава кръвното налягане. Високата концентрация на калий, вазодилататор, помага за облекчаване на напрежението в сърдечно-съдовата система, като отпуска кръвоносните съдове и артериите, като по този начин помага за предотвратяване на атеросклероза, инфаркт и инсулт.

Помага за храносмилането

Най-известната употреба на репей е като храносмилателна помощ по много причини. Високата концентрация на фибри в него спомага за стимулиране на храносмилателната система и леко придвижва храната през червата, като по този начин облекчава запека и предотвратява подуването на корема, спазмите и язвата.

Инулинът, определен вид разтворими и пребиотични фибри, намиращи се в корена от репей, е в състояние да намали възпалението в червата и да елиминира много видове вредни бактерии, които могат да причинят диария и стомашно-чревни проблеми.

Контролирайте диабета

Въпреки че всички видове фибри са в състояние да регулират баланса на инсулин и глюкоза в организма, инулинът е особено ефективен и е пряко свързан с намаляване на развитието и тежестта на диабета и симптомите, свързани с диабета. Значителните нива на инсулин в корен от репей също могат да понижат холестерола в кръвта, като го премахнат от тялото, като по този начин защитят сърдечно-съдовата ви система.

Детоксифицира черния дроб

Химикалите, които придават на репей горчив вкус, също стимулират производството на жлъчка и храносмилателни сокове в червата, което помага на черния дроб бързо да преработи токсините и да ги отстрани от системата. Елиминирането на токсините от кръвта е една от основните цели на черния дроб, а органичните съединения и компоненти на репей са пряко свързани с подобряването на тази функция.

Грижа за кожата

Един от най-честите странични ефекти на запек, висока токсичност за кръвта или лоши хранителни навици е възпалението на кожата, което се проявява като петна, пъпки, акне, обриви или обезцветяване. Много билкари препоръчват корен от репей и билкови добавки за лечение на кожни заболявания, тъй като тази мощна билка може бързо и ефективно да разреши основните проблеми с токсичността или запека, което води до по-чиста и здрава кожа.

Насърчава хормоналния баланс

Наличието на хормонално разстройство може да бъде разрушително и трудно. За да го избегнете, трябва да добавите храни и билки към вашата диета, които могат да регулират хормоналните дейности в тялото. Репейът е в състояние да помогне на черния дроб да метаболизира определени хормони, като естроген, който може да балансира нивата на хормоните в организма. Излишъкът от естроген е причина за няколко опасни или дори смъртоносни хормонални нарушения, така че добавянето на малко корен от репей към вашата седмична диета никога не е лоша идея.

Повишава имунитета

Той има значителни нива на витамин С и витамин Е, които действат като антиоксиданти в организма, за да изчистят свободните радикали, което означава, че репейът е важен ускорител на имунната система. Тези антиоксиданти са свързани с предотвратяване на инфекция, намаляване на риска от рак, подпомагане на правилния растеж и възстановяване на клетките и тъканите в тялото.

Внимание

Въпреки че това е рядко, има ограничени алергии, свързани с консумацията на репей. Консултирайте се с лекар, преди да го добавите към вашия здравен режим. Също така, за тези, които използват калий-съхраняваща диуретична терапия, яденето на твърде много от тази билка (със значителните нива на калий) може да влоши системата и да доведе до калиева токсичност. Както винаги, всичко трябва да се консумира умерено.