Спанакът е растение с разклонено стъбло, тесни и гладки листа, обединени в основата и с червеникаво стъбло, цветя без венче и кръгли семена или с малки рога. Известно е още като зелено злато тъй като е естествен ресурс от витамини, фибри и минерали, който в сравнение с месото осигурява малко калории и не съдържа мазнини, стъблата му са по-богати на фибри от листата.

витамини минерали

Този зеленчук може да се консумира по някакъв начин сурови като варени. Можем да отидем по-нататък и да смесим спанака и сметаната в рецепта за спанак със сметана. Листата са с овална форма и с груб вид и могат да бъдат цели или назъбени. Той е много хранителен, вкусен и лесно смилаем, има голямо количество вода и нисък процент протеини, въглехидрати и липиди. Отличава се с високото си хранително богатство, тъй като съдържанието му във витамини и минерали надминава останалите зеленчуци.

Храна и хранене

Те имат висока хранителна стойност, като един от най-богатите зеленчуци на калций, магнезий, желязо и калий, както и витамини А, С и фолиева киселина. Спанакът е много ефективен при лечение на анемия, за ускоряване на заместването на кръвта след операции, както и за лечение на вътрешни кръвоизливи.

Предотвратява косопада и хидратира кожата

Спанакът без съмнение е суперхрана, заредена с тонове хранителни вещества в нискокалоричен хранителен продукт. Това характерно наситено зелено е важно за кожата и косата и осигурява протеини, желязо, витамини и минерали.

Подобрява кръвното налягане и контролира метаболизма на мускулната маса

Спанакът също е един от най-добрите източници на магнезий които можем да намерим, необходими за енергийния метаболизъм, поддържането на мускулната и нервната функция, сърдечната честота, здравата имунна система и за поддържане на кръвното налягане.

Идеален за поддържане на нивата на кръвната захар

Те са чудесни за управление на диабета. Те съдържат антиоксидант, известен като Алфа липоева киселина, което е доказано, че намалява нивата на глюкозата, повишава инсулиновата чувствителност и предотвратява промените, предизвикани от оксидативен стрес при пациенти с диабет.

Профилактика на ракови клетки

Тъй като съдържат хлорофил, ефективно вещество за блокиране на канцерогенните ефекти на хетероцикличните амини, които се генерират при печене на храна при високи температури. Така че, ние също трябва да се насочим към спанака като храна за профилактика на рака.

Внимание при астма

Много изследвания показват, че рисковете от развитие на астма са по-ниски при хората, които консумират голямо количество определени хранителни вещества. Един от тях е бета-каротин, от който спанакът е отличен източник за избор.

Силни кости

Витамин К е свързан с повишен риск от фрактури на костите. Адекватната консумация на витамин К, присъстващ в спанака, е важна за доброто здраве на костите, тъй като той действа като модификатор на протеините на костната матрица, подобрявайки усвояването на калция.

Ползи от крема

Сметаната е мастната част на прясното пълномаслено мляко. Оформете кремообразен слой, който се носи на повърхността на млякото. Може да се използва за различни цели като приготвяне и декорация на десерти, акомпанимент под формата на сос или сметана или при приготвянето на вторични продукти като крем, млечен крем, кисело мляко или масло.

В допълнение, кремът съдържа протеини, захари, витамини и минерали и може да се прилага за различни варианти като лекарствени ресурси.

За овлажняване на кожата

Добро естествено и домашно средство за овлажняване на кожата е да използвате крема под формата на маска, за да го нанесете, защото благодарение на полезните му мазнини, той помага за хидратирането и подхранването му, така че да се чувства по-гладка и да изглежда сияйна.

Добре е да лекувате алергии към прах и да хидратирате дълбоко кожата си.

За да отслабнете

В зависимост от вида на крема, който е получен, ако е кокосов е идеален за отслабване. Освен че се използва като вкусна закуска по време на гладуване, тя може да съдържа и много фибри.

Поради ниското съдържание на мазнини, кокосовият крем може безопасно да се консумира от тези, които искат да поддържат тегло, докато пости. В допълнение, комбинацията от фибри от кокосов крем и целулозата може да бъде добър вариант за отслабване.

С големия брой фибри, които съдържа, кокосовият крем може също да предотврати запек, хемороиди, апендицит, диабет, коронарна болест на сърцето и затлъстяване.

Точно обратното, когато се получава от мляко, тъй като идва от животински мазнини и има наситени мастни киселини, което му позволява да бъде много богато на калории, така че прекомерната му консумация не се препоръчва.

Подобрете храненето

Кремът е храна, широко използвана в кухнята и тъй като представлява млечно производно, понякога се счита за много здравословен продукт, който можем да включим без ограничения в диетата си.

Поради наситеното си съдържание тази храна е много калорична и представя хранителни вещества като въглехидрати, протеини и лактоза, а също така поради своя произход осигурява няколко микроелемента като калций, витамини a и d, наред с други.

Видове крем

Прясна сметана

Има лека течна текстура (млечна). Съдържа съдържание на мазнини под 23%, обикновено от 12 до 18%. Те са обичайният крем за готвене, в нито един момент не може да се разбива поради ниското си съдържание на мазнини. Това е крем за сосове, кремове, яхнии ...

Бита сметана

Има по-плътна текстура от прясния крем. Той има поне 30% мазнини и може да достигне до 48%, типични за двойната сметана. Колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-стабилна ще бъде тази разбита сметана.

Крем за разпространение

Има кремообразна текстура с процент мазнини над 48%, обикновено те се използват от 55% мазнини. Неговата дестинация е производството на намазки и масла или масла.