The дати Те са плодовете на финиковата палма, която се отглежда в много тропически региони на света. Датите станаха доста популярни през последните години.

Тази статия ще намерите 8 ползи за здравето от фурми и как да ги включите във вашата диета.

ползи

Индекс на съдържанието

Датите са много питателни

Фурмите имат отличен хранителен профил.

Тъй като са изсушени, тяхното съдържание на калории е по-високо от повечето пресни плодове. Калоричното съдържание на фурмите е подобно на това на другите сушени плодове, като стафиди и смокини.

Повечето калории в фурмите идват от въглехидрати. Останалото е много малко количество протеин. Въпреки калориите си, фурмите съдържат някои важни витамини и минерали, както и значително количество фибри.

Порция от дати от 3,5 грама (100 грама) дава следното хранителни вещества:

  • Калории: 277
  • Въглехидрати: 75 грама
  • Фибри: 7 грама
  • Протеин: 2 грама
  • Калий: 20% от RDI
  • Магнезий: 14% от RDI
  • Мед: 18% от RDI
  • Манган: 15% от RDI
  • Желязо: 5% от RDI
  • Витамин В6: 12% от RDI

Фурмите също са с високо съдържание на антиоксиданти, които могат да допринесат за много от ползите за здравето им.

Те са богати на фибри

Получаването на достатъчно фибри е важно за цялостното ви здраве.

С почти 7 грама фибри в порция от 3,5 унции, включително датите във вашата диета е чудесен начин да увеличите приема на фибри.

Фибрите могат да се възползват храносмилателно здраве чрез предотвратяване на запек. Насърчава редовното движение на червата, като допринася за образуването на изпражнения.

В едно проучване 21 души, които са яли 7 дати на ден в продължение на 21 дни, са имали подобрения в честотата на червата и са имали значително увеличение на движенията на червата в сравнение с това, когато не са яли фурми.

Освен това фибрите във фурмите могат да бъдат полезни за контрола на кръвната захар. Фибрите забавят храносмилането и могат да помогнат за предотвратяване на твърде високи нива на кръвната захар след хранене.

Поради тази причина фурмите имат нисък гликемичен индекс (GI), който измерва колко бързо се повишава кръвната Ви захар след ядене на определени храни.

Богат на антиоксиданти за борба с болестите

Датите предоставят разнообразни антиоксиданти които имат редица ползи за здравето, включително по-нисък риск от различни заболявания.

Антиоксидантите предпазват клетките ви от свободните радикали, които са нестабилни молекули, които могат да причинят вредни реакции в тялото ви и да доведат до заболявания.

В сравнение с подобни видове плодове, като смокини и сушени сливи, фурмите изглежда имат най-високо съдържание на антиоксиданти.

Това е преглед на трите най-мощни антиоксиданти във фурмите:

  • ФлавоноидиФлавоноидите са мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и са проучени за техния потенциал да намалят риска от диабет, болестта на Алцхаймер и някои видове рак.
  • Каротеноиди- Доказано е, че каротеноидите насърчават здравето на сърцето и могат също да намалят риска от свързани с очите разстройства, като дегенерация на макулата.
  • Фенолна киселинаИзвестна със своите противовъзпалителни свойства, фенолната киселина може да помогне за намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания.

Те могат да насърчат здравето на мозъка

Датите могат да помогнат подобряване на мозъчната функция.

Лабораторни проучвания установиха, че датите са полезни за намаляване на възпалителните маркери, като интерлевкин 6 (IL-6), в мозъка. Високите нива на IL-6 са свързани с повишен риск от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Освен това проучванията при животни показват, че датите са полезни за намаляване на активността на бета амилоидни протеини, които могат да образуват плаки в мозъка.

Когато плаките се натрупват в мозъка, те могат да нарушат комуникацията между мозъчните клетки, което в крайна сметка може да доведе до клетъчна смърт и болест на Алцхаймер.

Изследване върху животни установи, че мишките, хранени с храни, смесени с фурми, имат значително по-добра памет и способност за учене, както и по-малко поведение, свързано с безпокойството, в сравнение с тези, които не са ги яли.

Потенциалните стимулиращи мозъка свойства на фурмите се дължат на съдържанието на антиоксиданти, за които е известно, че намаляват възпалението, включително флавоноиди.

Необходими са обаче изследвания върху хора, за да се потвърди ролята на датите в здравето на мозъка.

Те могат да насърчават труда

Датите са проучени за техния потенциал за насърчаване и улесняване на доносната бременност при бременни жени.

Консумирането на тези плодове през последните седмици на бременността може да насърчи разширяването на шийката на матката и да намали нуждата от индуциран труд. Те също могат да бъдат полезни за намаляване на работното време.

В едно проучване 69 жени, които са консумирали 6 срещи на ден в продължение на 4 седмици преди датата им, са били с 20% по-склонни да започнат да раждат по естествен път и са раждали много по-малко от тези, които не са ги консумирали.

Друго проучване на 154 бременни жени установява, че тези, които ядат фурми, са много по-малко склонни да бъдат индуцирани в сравнение с тези, които не са.

Трето проучване установява подобни резултати при 91 бременни жени, които консумират 70-76 грама финики всеки ден, започвайки от 37 седмица на бременността. Те раждаха средно с 4 часа по-малко от тези, които не ядоха фурмите.

Въпреки че изглежда, че датите за пиене спомагат за насърчаване на раждането и намаляват продължителността на раждането, са необходими повече изследвания за потвърждаване на тези ефекти.

Ролята, която датите могат да играят по време на бременност, вероятно се дължи на съединения, които се свързват с окситоциновите рецептори и изглежда имитират ефектите на окситоцин в организма. Окситоцинът е хормон, който причинява контракции по време на раждането.

Освен това фурмите съдържат танини, които са съединения, за които е доказано, че спомагат за облекчаване на контракциите. Те също така са добър източник на естествена захар и калории, които са необходими за поддържане на енергийните нива по време на раждането.

Отличен естествен подсладител

Фурмите са източник на фруктоза, която е естествен вид захар в плодовете.

Поради тази причина фурмите са много сладки и освен това имат фин карамелен вкус. Те представляват велик здравословен заместител на бялата захар в рецептите поради хранителните вещества, фибрите и антиоксидантите, които те осигуряват.

Най-добрият начин да замените фурмите с бяла захар е да направите паста за фурми. Прави се чрез смесване на фурмите с вода в блендер. Общо правило е да замените захарта с паста от фурми в съотношение 1: 1.

Например, ако рецептата изисква 1 чаша захар, тя ще бъде заменена с 1 чаша паста от фурми.

Важно е да се отбележи, че въпреки че фурмите са богати на фибри и хранителни вещества, те все още са доста калорични и ако се консумират умерено, по-добре.

Други потенциални ползи за здравето

Твърди се, че датите имат някои други ползи за здравето, които тепърва предстои да бъдат внимателно проучени.

Здраве на коститеФурмите съдържат няколко минерала, включително фосфор, калий, калций и магнезий. Всички те са проучени за техния потенциал за предотвратяване на свързани с костите състояния като остеопороза.

Контрол на кръвната захарФурмите имат потенциал да помогнат за регулирането на кръвната захар поради ниския си гликемичен индекс, фибри и антиоксиданти. Следователно, яденето им може да бъде полезно за контрола на диабета.

Въпреки че тези потенциални ползи за здравето са обещаващи, са необходими повече изследвания върху хора, преди да се направят някакви заключения.

Лесно добавяне към вашата диета

Датите са невероятно гъвкави и представляват a вкусна закуска. Те често се комбинират с други храни, като бадеми, ядково масло или меко сирене.

Фурмите също са много сплотени, което ги прави полезни като свързващи вещества в печени изделия, като бисквитки и барове. Можете и вие комбинирайте фурмите с ядки и семена за приготвяне на здравословни закусвални.

Също така можете да използвате фурми за подслаждане на сосове, като салатни превръзки и маринати или смесете в смутита и овесени ядки.

Важно е да обърнете внимание фурмите са с високо съдържание на калории и сладкият им вкус ги прави лесни за преяждане. Поради тази причина те се консумират най-добре в умерени количества.

Заключение относно ползите от фурмите

Датите са a много здравословни плодове да включите в диетата си.

Имайте много хранителни вещества, фибри и антиоксиданти, всичко това може да осигури ползи за здравето, вариращи от по-добро храносмилане до по-нисък риск от заболяване.

Има няколко начина да добавите фурми към вашата диета. Популярен начин да ги ядете е като естествен подсладител в различни ястия. Те също са чудесна закуска.

Фурмите се намират по-лесно в изсушен вид, въпреки че са по-калорични от пресните плодове, така че е важно да ги ядете умерено.

Датите определено си струва да се добавят към вашата диета, тъй като са питателни и вкусни. Освен това е естествен метод за отслабване, контролиращ тревожността.

Подобни публикации

за автора

Ивана Алехандра Рашия

Здравейте! Казвам се Ивана и съм диетолог. Направих следдипломни проучвания за затлъстяване и сърдечно-съдови рискови фактори (диабет, високо кръвно налягане, метаболитен синдром, висок холестерол, наднормено тегло). В момента съм посветен на храненето на свободна практика. Чрез моя блог Fitness Tips споделям рецепти и информация за тези, които искат да променят хранителните си навици от подхода на интелигентна, естествена, но неограничена диета:) Можете да се свържете с мен за консултация по хранене от тук, ако желаете.

Здравейте, намерих ви и ако имам такъв? Или може би няколко? Знаете ли или знаете за програмата Ornish! Предполага се, че да обърне сърдечните заболявания. Това е страхотна програма ! Но много строго до степен, в която ви забранява да консумирате авокадо - до такава степен, че авокадото се препоръчва като добра сърдечна мазнина. Днес е 18 март 2019 г., имах инфаркт 💔 през септември 2018 г. и тъй като ме лекуваха толкова бързо, сърцето ми не беше повредено, направиха ми 1 спешен стент и ме програмираха месец по-късно и ми направиха още 3 стента . Наистина не разбирам защо толкова много, ако не се почувствах зле, добре се чувствам супер добре и никой, който ме вижда, не може да повярва, че съм претърпял тази атака. Следвам инструкциите на кардиолога и той ми каза, че се справям много добре и ще продължа добрата си работа, той ми нареди да присъствам на сърдечна рехабилитация, която посещавам и те прилагат системата на Орниш. Съгласен съм с премахването и намаляването на консумацията на животински протеини, но на практика е веган. Вярно е, че консумирайки протеини и млечни продукти, сърцето не може да обърне болестта си?

Оставете коментар

Какъв би бил животът ви, ако спрете да се напивате, възвърнете своята форма и увереност?

  • Онлайн курс за хиромасаж

    Открийте своята страст и променете живота си

    Ho ’oponopono Life онлайн обучение

    Ограничаващи вярвания. Как да ги открием и променим?

    Търсите ли нещо конкретно?

    ⚠️ Сигнал за COVID-19 ⚠️

    Фразата на седмицата

    Ако правите планове за една година, посейте ориз. Ако ги правите в продължение на две десетилетия, засадете дървета. Ако ги правите цял живот, образовайте човек. (Китайска поговорка)