Подобно на много други кръстоцветни зеленчуци, ряпата е изключително гъста и с ниско съдържание на калории. Както корените, така и листните зеленчуци са питателни и вкусни, но тази статия ще се фокусира основно върху ползите за здравето от този корен.

Ето 8 причини, поради които трябва да започнете да добавяте ряпа към вашата диета:

1. Подобрява здравето на сърцето

здравето

Ряпата съдържа редица основни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно, като фибри и калий. Калият действа като вазодилататор, като помага за намаляване на напрежението в нашите кръвоносни съдове и артерии чрез понижаване на кръвното налягане. Това може да помогне за предотвратяване на развитието на атеросклероза, както и на инфаркти и инсулти. Фибрите, от друга страна, са отлични за премахване на излишния холестерол от сърцето и елиминирането му от тялото.

2. Подобрява храносмилането
Повечето от нас знаят, че диетичните фибри са важни в храносмилателния процес. Може да помогне за лечение на симптоми на диария, запек, подуване на корема и спазми. Фибрите, които се намират в ряпата, помагат за натрупването на изпражненията и придвижването им през червата, като същевременно насърчават по-ефективното усвояване на хранителните вещества, за да можем да извлечем максимума от храната си.

Аскорбиновата киселина и витамин С, присъстващи в големи количества в ряпата, са важни ускорители за имунната система. Витамин С стимулира производството на бели кръвни клетки и антитела, както и действа като антиоксидант и намалява хроничните здравословни проблеми като рак и сърдечни заболявания.

5. Подобрява здравината на костите
Калцият, присъстващ в ряпата, помага за растежа и възстановяването на костната материя. Това е от съществено значение за увеличаване на минералната плътност на костите, особено когато остаряваме и започваме да страдаме от артрит и остеопороза. Така че, ако искате да добавите малко сила и издръжливост на костите си, добавете ряпа към диетата!


6. Предотвратява рак
Освен витамин С, ряпата съдържа значителни нива на витамин Е, бета-каротин и манган, които функционират като антиоксиданти. Тези антиоксиданти търсят и неутрализират свободните радикали, преди да могат да предизвикат клетъчна мутация или да разпространят рак.


7. Борба с възпалението
Зеленчуците от ряпа са пълни с полезни омега-3 мастни киселини и витамин К, които са важни, ако страдате от възпалително състояние. Тези добри мазнини могат да намалят възпалението, да балансират нивата на холестерола и да насърчат общото благосъстояние. Затова трябва да сварите тези листа и да се насладите на ползите, особено ако страдате от артрит, подагра или хронична болка.


8. Засилва метаболизма
Семейството от витамини от група В често се пренебрегва, но без тях нашите ензимни и хормонални процеси биха били трудно контролирани и всичките ни телесни функции биха били нарушени. Ряпата ни дава здравословна доза витамини от група В, като гарантира, че всички наши органи органи функционират правилно и нивата на хормоните ни са стабилни.