Това е питателна и засищаща зърнена култура, която осигурява много ползи за тялото

The овесена каша е вкусна и питателна и се е превърнала в основна храна в рамките на Здравословна диета. Можете да ядете овесени люспи в зърнени закуски, в млечно мляко, в зърнени барове, в торти и т.н.

консумацията

Овесените ядки са много пълноценна и балансирана зърнена култура. Заедно с въглехидратите и фибрите, той осигурява повече протеини, мазнини и минерали, отколкото други зърнени култури. Той е богат на магнезий, манган, мед, желязо, цинк и витамин В1, осигурява ни и малки количества калций, фолиева киселина и други витамини от групата В. Бета-глюканите и антиоксидантите, наречени авентрамиди, му придават благоприятни здравни свойства вижте подробно.

Всички предимства

Avenanthramides са някои полифеноли които се намират почти изключително в овеса и са един от компонентите, които правят овеса особено полезно за него Сърдечносъдова система. Тези антиоксиданти не само се борят с окисляването на клетките, но също така имат регулиращ ефект върху кръвното налягане и а противовъзпалителен ефект.

Овесът е богат на a Разтворими фибри наречен бета-глюкан, който е ферментиращ. Това го прави с пребиотичен ефект върху червата, тоест той храни полезните бактерии, които изграждат микробиотата и благоприятства растежа, жизнеспособността и постоянството им в червата. Бета-глюканите също допринасят за намаляване на лошия холестерол защото намалява усвояването на холестерола, осигурен от други храни.

Както добре регулира нивата на захарта, така че се счита за много полезна храна при пациенти с диабет тип 2. Овесените ядки не повишават кръвната захар и това може да помогне да се избегнат възходи и спадове на глюкозата. И това е задоволителна храна, така че помага да се контролира количеството, което ядем и до колко намалете теглото.

Включете го в диетата си

След като видяхме колко добър е овесът в нашата диета, ние ви даваме някои идеи за включването му във вашата диета. Както видяхме преди, овесена каша са добър вариант да придружите нашите закуска, в някаква овесена каша или добавяне на люспите към мюслито. Както добре можете сами да си направите палачинки с овесени ядки които могат да се сервират като лека закуска в средата на сутринта или като лека закуска.

Овесените ядки са добър вариант за добавяне растителни кремове или някои супи.

Друг много често срещан начин за прием на овес е пиенето, овесено мляко. Има много добър вкус и можете да го вземете такъв, какъвто е, да го използвате за приготвяне на десерти или смутита и да придружавате добро кафе.

Друг вариант е да го консумирате в зърно, готвене и използване като основа на салата.