ползите

Консумацията на сьомга е полезна в рамките на балансирана диета. Съдържанието му на омега 3 е това, което го е накарало да се позиционира като здравословна храна и, също така, препоръчително. Тази риба обаче съдържа и други хранителни вещества, които са еднакво полезни за здравето.

Ползите от сьомгата

Сьомгата е източник на протеини с висока биологична стойност, богата на протеини и омега 3 мастни киселини.

В резултат на познаването на основните му свойства можем да анализираме какви са ползите от това за населението.

Във всеки случай не забравяйте, че въпреки добрите му свойства и положителното въздействие върху здравето на хората, изобщо не говорим за чудодейна храна. Консумирането на сьомга само по себе си не може да излекува болестите или напълно да предотврати появата им. За да сте здрави, най-важното е да се грижите за себе си, включително да включвате здравословни храни като сьомга в диетата си, да спортувате и да правите редовни посещения при лекар.

За сърцето

Редовната консумация на сьомга може да помогне за намаляване на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи главно на високото съдържание на омега 3.

Сьомгата попада в така наречената "синя риба", която осигурява около единадесет грама мазнини на всеки сто грама месо. Тази мазнина е богата на омега 3 мастни киселини. Това е важно, тъй като омега 3 мастните киселини спомагат за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в плазмата, в допълнение към повишаването на течността на кръвта, благодарение на което могат да предотвратят образуването на съсиреци или тромби.

В допълнение, неотдавнашни изследвания са открили, че консумацията на сьомга, подобно на други видове мазни риби, помага за понижаване на нивата на триглицеридите и увеличава нивата на омега 3 мазнини.

Ползи от сьомга за нервната система

Като се има предвид съдържанието на омега 3, консумацията на сьомга може да помогне за намаляване на симптомите на депресия и безпокойство в рамките на здравословния начин на живот, както показват изследванията.

Омега-3 също могат да помогнат за предотвратяване на загуба на памет, според проучване на Института за здравословно стареене Rush, Медицински център Rush University, Чикаго.

От съществено значение е да се има предвид, че за да се възползвате от ползите, които предоставя сьомгата, както и други подобни риби, е от съществено значение да се поддържа пълноценна и балансирана диета. Тоест, ако диетата се основава само на риба, например, няма да е от полза. Ключът е да се яде всичко и да се увеличи консумацията на здравословни продукти, като мазна риба.

Съюзник в здравословните диети

Сьомгата предлага възможност да бъде приготвена по различни начини.Например можете да го приготвите като на скара, в яхнии със зеленчуци, варени и дори като съставка в някои видове салати.

Проучете различни рецепти и разберете кои са вашите любими. Готвенето може да бъде много забавно, а резултатите - вкусни.