Според скорошни изследвания диетата в средиземноморски стил, където зехтинът играе централна роля, има потенциала да намали наддаването на тегло по време на бременност и риска от гестационен диабет.

зехтина

Типичната средиземноморска диета включва много зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни и богати на въглехидрати продукти като пълнозърнест хляб, тестени изделия и кафяв ориз. Също така съдържа умерени количества риба, бяло месо и някои млечни продукти. И централният съпровод, за готвене и подправка, зехтин.

В допълнение към вече известните ползи, проучване показва, че то има и други добродетели. Това е клинично изпитване, ръководено от Лондонския университет Queen Mary и Университета Warwick в Обединеното кралство, което потвърди, че a дневната консумация на екстра върджин зехтин намалява риска от развитие на диабет по време на бременност с 35%.

Резултатите от това изследване са публикувани в списанието „PLOS Medicine“ и показват, че има и 1,25 килограма по-малко наддаване на тегло по време на бременност, в сравнение с тези, които са получили рутинна пренатална грижа.

Изследването е направено върху група от 1252 жени в пет раждащи центъра във Великобритания (четири в Лондон и една в Бирмингам). Бременни жени от мултиетнически вътрешен град с метаболитни рискови фактори, включително затлъстяване и хронична хипертония, бяха разпределени на случаен принцип да получават рутинни пренатални грижи или диета в средиземноморски стил в допълнение към пренаталните си грижи.

От тази работа те предполагат, че диетата в средиземноморски стил може да бъде ефективна интервенция за жени, влизащи в бременност с предишно затлъстяване, хронична хипертония или високи нива на липидите. „Жените, които са изложени на риск от гестационен диабет, трябва да бъдат насърчавани да предприемат действия в началото на бременността, като консумират повече зехтин, ядки, плодове и пълнозърнести храни, като същевременно намаляват приема на животински мазнини и захар.“, Обяснява професор Шакила Тангаратинам от Лондонският университет на кралица Мери.

Въпреки подобренията в гестационния диабет и наддаването на тегло по време на бременност, няма подобрение при други големи усложнения при бременността, като високо кръвно налягане или прееклампсия.

Какви храни включва диетата в средиземноморски стил?

-Ястия, съдържащи зеленчуци и риба

-Малки количества говеждо и пилешко месо

-Пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци, ядки и бобови растения

-Ключът: присъствието на зехтин като основен източник на мазнини, използван за придружаване и приготвяне на всички тези храни

Друг важен факт е избягването на сладки напитки, бързи храни и храни, богати на животински мазнини