Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

ползите

Ядките на дърветата, включително орехите, са гъсти и богати на ненаситени мазнини. Епидемиологичните проучвания установяват, че консумацията на такива ядки е свързана с различни полезни здравни резултати.

Орехи и сърдечно-съдовата система

Изследванията са установили, че консумацията на орехи заедно с диетичен циклон в наситени мазнини може да намали вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Едно специално проучване изследва въздействието на заместването на част от дневния прием на наситени мазнини на участниците с ядки.

Когато се консумира в допълнение към по-ниското общо количество наситени мазнини, централното кръвно налягане на участниците се понижава. Централното налягане е общото налягане, упражнявано върху органите, включително сърцето. Измерването на такова налягане позволява на лекарите да преценят вероятността човек да развие ССЗ.

Подобни изследвания показват, че консумацията на орехи може да понижи кръвното налягане в отговор на излагане на стрес и в покой. Изследователите изследват ефектите от консумацията на орех при 22 възрастни с липопротеин с висока плътност, иначе известен като лош холестерол. Участниците консумираха предварително определени диети в продължение на шест седмици.

Тези, които консумират орехово и орехово масло в диетата си, показват намалено кръвно налягане в покой и когато са изложени на стрес. Въз основа на това се твърди, че диетите, съдържащи орехи, могат да помогнат на телата ни да се справят по-добре с усилията.

Орехи и рак на гърдата

Консумацията на орехи е свързана с потискане растежа на рака на гърдата. По-конкретно, тези, които консумират две унции орехи на ден в продължение на две седмици, показват значително променена експресия на туморни гени при тези с потвърден рак на гърдата.

Като част от клиничното изпитване, жените с рак на гърдата са имали биопсии на техните бучки преди и след интервенцията. След консумация на орехите, резултатите показаха, че експресията на 456 гена е променена. Тази работа се основава на подобни изследвания, показващи, че яденето на орехи намалява скоростта на растеж на раковите тумори и намалява появата на тумори на гърдата при мишки.

Ядки и диабет

Епидемиологично проучване установи, че тези, които консумират орехи, имат приблизително половината риск от развитие на диабет тип 2 в сравнение с тези, които не консумират ядки. Проучването съобщава, че средният дневен прием на орехи е 1,5 супени лъжици. Увеличаването на дневната консумация на орех два пъти обаче е свързано с 47% по-ниска честота на диабет тип 2, независимо от индекса на телесна маса, пол, възраст, кариера или нива на активност.

Изследванията също така показват, че консумацията на ядки, като орехи, може да бъде от полза за подобряване на здравето на сърцето и цялостната когнитивна функция.

Орехи и когнитивна функция

Съставът на микроелементите, фитостеролите, линолевата киселина и полифенолите на орехите е свързан с подобрена когнитивна функция. По-конкретно е установено, че хранителните добавки с орехи могат да подобрят двигателната функция, паметта и познанието при животните. При хората е доказано, че увеличаващото се общо приемане на ядката и приемането на орех подобрява познанието при възрастни хора.

Противовъзпалителни свойства

Предполага се, че ядките се гордеят с противовъзпалителни свойства поради високата концентрация на фенолни състави. Въпреки това, по-специално орехите се считат за по-противовъзпалителни в сравнение с други ядки.

Първо, изследванията показват, че орехите съдържат значителни количества алфа-линоленова киселина, често наричана противовъзпалителна мастна киселина. Освен това орехите са с плътно съдържание на елагова киселина, което е доказано, че има подобни ползи в научните изследвания.

Хранителни предимства на орехите

Орехите се считат за чудесен източник на полиненаситени мазнини, приблизително 13 грама на унция, както и на омега-3 мастни киселини. Диетите, съдържащи по-специално омега-3 мастни киселини, са свързани с намаляването на липопротеините с ниска плътност. Освен това орехите са богат източник на антиоксиданти и фибри.

Въпреки предложените ползи, изследователите предлагат доставки спрямо общата консумация на ядки. Има противоречиви проучвания дали приемането на ядки е свързано с наддаване на тегло или загуба на тегло. Ядките са с високо съдържание на калории и мазнини, така че те трябва да заместват други източници на мазнини и калории, когато се добавят към диетата.

Източници

Tindall, Morning, Petersen, K.S., Skulas-Ray, A.C., Richter, C.K., Solicitor, D.N. и Kris-Etherton, P.M. (2019). Замяната на наситени мазнини с ядки или растителни масла подобрява централното кръвно налягане и серумните липиди при възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания: Рандомизирано контролирано въвеждащо проучване Вестник на Американската сърдечна асоциация. DOI: 10.1161/JAHA.118.011512

Hardman, W. E., Primerano, D.A., Legenza, TA, Morgan, J., вентилатор, J. и Denvir, J. (2019). Диетични променени генни експресии, свързани с растежа на тумора, оцеляването и метастазите при пациенти с рак на гърдата: Експериментално клинично проучване. Хранителни изследвания. DOI: 10.1016/j.nutres.2019.03.004

Del Oeste, S.G., Krick, A.L., Klein, L.C., Zhao, G., Wojtowicz T.F., McGuiness, M., Bagshaw, D.M., ... Wagner, P. (2013). Ефекти на диетите с високо съдържание на орехи и ленено масло върху хемодинамичните реакции на стрес и съдовата ендотелна функция. Вестник на Американския колеж по хранене. DOI: 10.1080/07315724.2010.10719898

Poulose, S.M., Miller, M.G. и Shukitt-Sano, B. (2014). Роля на орехите в поддържането на здравето на мозъка с възрастта. Американско дружество за хранене. DOI: 10.3945/jn.113.184838

Допълнителна информация

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Бенет, Клои. (2019, 13 декември). Ползите за здравето на орехите. Новини-Медицински. Получено на 12 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Walnuts.aspx.

Бенет, Клои. "Ползите за здравето на орехите". Новини-Медицински. 12 януари 2021 г. .

Бенет, Клои. "Ползите за здравето на орехите". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Walnuts.aspx. (достъп до 12 януари 2021 г.).

Бенет, Клои. 2019. Ползите за здравето на орехите. News-Medical, гледано на 12 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/The-Health-Benefits-of-Walnuts.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork