Най-новият хранителен феномен в Лос Анджелис има все повече последователи
"Латте с камилско мляко, Моля те". Тази фраза, когато я чуете за първи път в бара си, ви принуждава да се запитате: разсъмнах ли се или все още сънувам в оазис в пустинята? Обаче стана т все още известен в Лос Анджелис че е невъзможно да не попаднете на нейните прелести.
Интересното е, че камилското мляко е най-близкото, което съществува до човешкото. Богат на витамин С, В3, протеини и по-малко мазнини; биохакерите, които се стремят да преминат 100-годишната бариера за качество на живот, безусловно се предадоха на нея. Идеята за пиене на камилско мляко може да изглежда малко пресилена; но след като се докаже, неговият вкусен вкус изненадва. Вкусно и с легион причини да го пиете, това мляко има високи нива на магнезий, желязо, цинк плюс, помага срещу холестерола, То има противовъзпалителни свойства и намалява токсините от червата.
Има много разглеждани храни суперхрани (боровинки, киноа, бадемово мляко, годжи бери) и сега трябва да добавим камилско мляко в списъка, основни в палео диетата. С незаменими аминокиселини, предлага много от предимствата на млякото, макар и без мазнини и без лактоза. Един от създателите на този феномен е Уалид Абдул-Уахаб, собственик на стартиращо извикано Пустинни ферми който носи камилско мляко от Средния Запад на Съединените щати до прага ви в Калифорния, Лондон или където и да е в Европа и САЩ. Той и много от ентусиастите на този продукт настояват да се популяризират проучвания върху камилско мляко, защото то е толкова богато на хранителни вещества, че Международната организация по прехрана и земеделие го смята за пълноценно хранене, тоест човек може да оцелее само с камилско мляко.
С пламенна почитатели като Ариана Хъфингтън или Ким Кардашиян, Това мляко се възползва от други видове алтернативи; соя, кокос или бадем. Десет пъти по-богат на желязо и витамин С от кравето мляко, минералите и нивото на инсулина го правят потенциално лечение на диабет. Това, че на Запад сме го открили сега, не означава, че хората от пустинята не са знаели за неговите лечебни свойства, всъщност те са го познавали от векове. Сега е наш ред.