това което

Порру (праз) и салда (супа). Ами нищо, porrusalda, суп от праз, вече сме ясни. Ако някога сте се чудили откъде идва това звучно име, което определя супа, както и танц, сега знаете, че не е нищо друго освен обединението на две думи на баски, което обявява основното значение на това ястие.

Има много вариации в рецептата за поррусалда: производителят на риба, който включва треска и за който се предполага, че е започнал да готви, за да илюстрира тази скромна и вегетарианска яхния с риба, която не отговаря на критериите за времевост или свежест, винаги под ръка далеч от брегове; месарят, със осолено свинско ребро, или зеленчукът, приготвен просто със зеленчуци от градината.

Последното е това, което винаги съм познавал на масата на майка ми, тъй като никога не съм опитвал другите протеинови версии, и това е, което съм задушил в Crock Pot. Резултатът, както всяка яхния, която включва картофи, е отличен: празът в пълна нежност, картофите се топят леко в чинията и вкусен и възстановяващ бульон.

Това е яхния, която се цени както в студените дни, така и при детокс диети. Ястие от понеделник, едно от онези, свързани с това, което имате в килера след луд уикенд. Намерете няколко праз в чекмеджето за зеленчуци и спрете да се оправдавате, за да се храните здравословно.