Известна поговорка казва, че "портокалът сутрин е златен, на обяд е сребърен, а през нощта е оловен". В тази фраза, както и във всички пословици, има малко истина. Но до каква степен яденето на портокали през нощта може да бъде вредно или по-скоро досадно за тялото?
Защо да не ядете плодове след вечеря?
Като цяло плодовете са здравословни, богати на витамини, антиоксиданти и минерали, но съдържат и относително висок процент фруктоза, която, ако не бъде изгорена от тялото, се превръща в мазнини. За тези, които спазват контролирана диета, не е препоръчително десертът да се замества с плод след вечеря, включително портокали, тъй като той ще носи излишната захар в тялото, без да му дава време да го изгори.
Портокали през нощта? По-добре ги избягвайте
Що се отнася до конкретния случай на портокали, няма научни доказателства, които да показват, че яденето им след вечеря може да усложни или забави храносмилането повече от другите плодове. Това, което е сигурно, е това сокът му е киселина и следователно противопоказан за хора, страдащи от гастрит. Приемът му може да увеличи изгарянето зад гръдната кост. Това усещане ще бъде още по-силно подчертано, ако портокалите се консумират малко преди лягане и след голямо хранене, тъй като това ще направи храносмилането по-трудно. Трябва да се отбележи, че други цитрусови плодове като лимон и грейпфрут също причиняват същия ефект. Същото се случва и с боровинките, които могат да увеличат симптомите на гастроезофагеален рефлукс.
Кога да ядем плодовете
Най-доброто време за консумация на плодовете е на гладно, между храненията, а не непосредствено преди лягане. Само по този начин тялото може да се възползва от всички хранителни вещества, съдържащи се в него, неговия енергиен капацитет и неговите детоксикиращи свойства.
По-специално по отношение на портокалите, в допълнение към големия прием на витамин С, те имат и противоракови свойства благодарение на съдържащите се в тях флавоноиди и са известни като диета за отслабване, тъй като съдържат молекула, която намалява усвояването на мазнините.