Причината за тази теория е, че очевидно, тъй като след вечеря си лягаме, не е препоръчително да ядем много и особено въглехидрати, защото тъй като няма да правим много взискателна дейност, ще спим, ще не се нуждаят от толкова много енергия. Има смисъл, това е като всяка икономическа или политическа теория, на хартия е фантастично, но когато се приложи на практика е малко по-сложно.
Ако се замислите внимателно, няма смисъл да мислите, че метаболизмът ни е разделен по някакъв начин като света на 2 полукълба, преди 18:00 и след 18:00. Абсурдно е на хартия. И това е пример за това как нещо, което очевидно има смисъл, ако се каже и повтори с течение на времето с убеждение и увереност, автоматично става истина, дори и да не е така.
Въглехидрати през нощта: препоръчват ли се?
Много хора смятат консумацията на въглехидрати за вредна в етапа на загуба на мазнини, независимо от времето на консумация (друга абсурдна идея). Но е вярно, че намаляването на приема на въглехидрати, ако целта е да се загубят мазнини, е адекватна стратегия по принцип, тъй като въглехидратите, за разлика от мазнините или протеините, те не са основен макронутриент за нашето тяло и тъй като ако искаме да губим мазнини, се нуждаем от калориен дефицит, намаляването на калориите от въглехидрати може да е по-полезно от това от мазнини или протеини.
Въпреки това, въпреки че въглехидратите не са от съществено значение за живота, Да са от съществено значение за вашите тренировки във фитнеса, така че ако вдигате тежести, имате нужда от въглехидрати. Въглехидратите ви дават горивото, от което се нуждаете за вдигане на тежести, вдигането на тежести ще увеличи мускулната ви маса и като имате повече мускулна маса, основният ви метаболизъм ще се увеличи и ще изгорите повече калории в покой. Малко е объркано, но това е основната функция на въглехидратите. Въглехидратите са ДОБРИ.
Въглехидрати, инсулин и загуба на мазнини
Избягването на въглехидратите през нощта е тясно свързано с инсулин. Консумирането на въглехидрати води до повишаване на инсулина и транспортиране на генерираната глюкоза до мускулните и чернодробните клетки. Но ако са пълни, тази глюкоза ще бъде изпратена до мастните клетки. Ето защо е вярно, че един от начините да се избегне излишната глюкоза през нощта е да не се консумират въглехидрати, но това има смисъл само когато запасите от гликоген (съхраняваната форма на глюкоза в черния дроб и мускулите) вече са пълни. Ако не са, че глюкозата няма да се превърне в мазнина.
Тъй като запасите от гликоген се пълнят с изтичането на деня, докато приготвяме храна, възможно е през нощта резервите ви да са пълни поради излишните калории и тогава тези въглехидрати да се натрупват като мазнини, но това зависи от останалата част от диетата и ежедневна физическа активност. Например, тренировка във фитнеса е на практика гликолитична дейност, което означава, че се нуждаем от глюкоза, за да тренираме. Така че след като сме тренирали, имаме най-празните запаси от гликоген (30-50% намаление). Но след като сме тренирали, мускулният гликоген се попълва с повече или по-малко постоянна скорост между 2 и 5% на час (това е друга причина, която демонтира теорията за анаболния прозорец).
Следователно, знаейки това, няма смисъл да мислите, че започвайки от 6 следобед, тези въглехидрати, които консумирате, ще бъдат използвани за превръщане в мазнини, защото когато има нужда, както в този случай, да се попълнят запасите от гликоген и особено в калориен дефицит, приоритетът на тялото е да попълни тази енергия, било то 10 сутринта или 10 през нощта.
Ето защо освен всичко друго е важно да тренирате, да бъдете активни и особено дейност, която изисква този тип енергия, защото например излизането на разходка е занимание, но не изисква използването на гликоген. Освен това, колкото и да е странно, за нашите ежедневни дейности основната ни енергийна система е липидите (изгаряме мазнини), ние използваме анаеробната система само при дейности с висока интензивност (можете да видите повече за енергийните системи тук). Така че, ако изобщо не използвате тези енергийни резерви, тогава всичко, което консумирате в излишък, тъй като резервите са пълни, ще трябва да ги съхранявате като телесна мазнина, но независимо дали консумирате въглехидрати в 3 часа в следобед, в 6 или в 12 обяд
Така, въглехидратите сами по себе си не ви напълняват нито през нощта, нито през деня, всичко ще зависи от това как тялото ги използва. Ако има калориен дефицит, обикновено запасите от гликоген няма да бъдат пълни и тогава, когато се консумират въглехидрати, глюкозата, която те генерират, ще се използва за заместване на гликогена и няма да се натрупва под формата на мастна тъкан.
И нещо повече, теоретично няма значение точно дали консумирате въглехидрати през нощта или през деня, както вече споменах, всичко ще зависи от използването на тялото от тези въглехидрати, но искам да спомена проучване, по-малко любопитно, при което 78 полицейски служители с наднормено тегло или дори затлъстяване, тъй като имат индекс на телесна маса над 30%, бяха поставени на очевидно хипокалорична диета в продължение на 6 месеца, а субектите бяха разделени на 2 групи. И двете групи ядоха абсолютно една и съща диета, еднакви калории, протеини, мазнини и въглехидрати, но единствената разлика е, че едната група консумира по-голямата част от въглехидратите през нощта, а другата група се разпределя през целия ден. Е, резултатите показаха, че групата, която консумира най-много въглехидрати през нощта, е получила:
- Повече загуба на тегло
- Повече загуба на мазнини
- Повече намаляване на обиколката на талията
Плюс това те бяха по-сити и по-малко гладни. Нещо, което напълно противоречи на теорията, че яденето на въглехидрати през нощта е вредно.
Сега не казвам, че това е окончателното проучване или нещо подобно. Както винаги казвам, проучванията трябва да се вземат с известна доза сол, защото със сигурност има 200 от същите, които доказват обратното. И въпреки че това проучване показа, че консумирането на въглехидрати през нощта е било по-добро, това, което искам да кажа, е, че наистина Няма разлика, така че няма нужда да се страхувате да консумирате въглехидрати през нощта. В крайна сметка всичко трябва да е в съответствие с останалата част от вашата диета и основно с вашата физическа активност.
Въглехидрати през нощта и хормон на растежа
Растежният хормон е инсулинов антагонист, това означава, че когато единият е висок, другият е нисък, а през нощта, когато спим, когато отделяме повече хормон на растежа (затова ни казват, че за да растеме трябва да спим) . Но разбира се, ако консумираме голямо количество въглехидрати непосредствено преди сън, това теоретично може да намали секрецията на растежен хормон и особено за хората с наднормено тегло, тъй като хората с наднормено тегло се нуждаят от повече инсулин за същото количество въглехидрати.
Когато телесните мазнини намаляват, хормоналната среда на човека се променя. Хората с малко телесни мазнини произвеждат по-малко инсулин че хората, които имат по-висок процент мазнини, които за същото количество въглехидрати ще генерират повече инсулин (те са по-устойчиви на инсулин). Следователно, човек с нисък процент мазнини, който консумира въглехидрати през нощта, ще генерира повече хормон на растежа, отколкото човек с повече телесни мазнини, който консумира същото количество въглехидрати, тъй като те ще произвеждат повече инсулин и ако инсулинът се увеличи, инсулинът намалява хормон на растежа.
Растежният хормон се генерира между 60 и 90 минути сън. Той се секретира близо до края на циклите на съня и при високо въглехидратно хранене, което ядем преди лягане, инсулинът може да бъде повишен около 2-3 часа преди кръвната захар да се върне към изходното ниво.
Така че, ако например вечеряте в 10 през нощта и си лягате в 11, което би било повече или по-малко обикновено време, теоретично пикът на растежния хормон ще бъде между 12 и 12:30 през нощта, което е приблизително когато глюкозата се връща към изходното ниво, за да не се припокриват.
Въглехидрати през нощта да? Въглехидрати през нощта не?
След това, което е изложено в тази статия, можем да кажем, че твърдението, че въглехидратите през нощта сами по себе си ви напълняват е тотално невярно.
Консумирането на въглехидрати през нощта ще помогне или няма да помогне в зависимост от личните обстоятелства на всеки. Не забравяйте, че моментът на консумация на въглехидрати е само още един фактор, който трябва да управлявате, но не можете да забравите за калориите или останалите макронутриенти, които ще имат много силно влияние върху метаболизма ви и следователно ще окажат решаващо влияние върху загубата на мазнини. Ще има хора, които ще предпочетат да консумират въглехидрати през първите часове на деня, ще има хора, които ще предпочетат да консумират въглехидрати по-късно, реалността е, че докато тези въглехидрати се използват ефективно, времето не е проблем. Така, митът, че въглехидратите през нощта ви дебели, това е просто мит.
- Въглехидратите след 18:00 ви правят дебели
- Стъпки на ден колко мит и реалност покриват
- Въглехидратите не се угояват през нощта El Comidista EL PA; С
- Отслабване благодарение на кърменето, мита или реалността
- Злото око, митът или реалността, вярно ли е, че някои хора могат да причинят вреда с погледа си Infobae