С появата на кетогенни диети и лошата репутация на въглехидратите, ние също се страхуваме да ядем въглехидрати късно през нощта, но колко вярно е това?.

през нощта

Кратък отговор: НЕ, дългият отговор започва тук. Както знаете (ако не сега, ще ви уведомя), в областта на храненето нищо не е абсолютна истина. Всяка ситуация винаги трябва да бъде персонализирана за всеки човек и особено за всеки сезон, в който всеки от нас е толкова прост, че няма да имате същите изисквания, когато сте дете, юноша или възрастен.

Нека да видим какво се случва с въглехидратите през нощта.

Мит 1: През нощта не консумираме енергия, поради което въглехидратите се трансформират в мазнини

Този мит съществува отдавна, само че в миналото страхът е бил да се яде някаква храна като цяло, но както споменах в публикацията в този пост, в момента страхът е към въглехидратите, че докато повишават инсулина, те генерират мазнини. Реалността е много по-сложна от тази, резултатът ще бъде същият, ако злоупотребявате с въглехидрати или някакви макронутриенти през нощта или през деня.

Сега да преминем към момента, в който ще си починем, през този период от време тялото ни продължава да консумира енергия, за да извърши всички биологични процеси, необходими за живота и здравето ни, искам да кажа от това, че сърцето ни бие и процесите на детоксикация, извършвано от черния ни дроб и бъбреците, всичко това генерира енергийни разходи.

Мит 2: Въглехидратите ви правят дебели

Въглехидратите не ни правят дебели, това, което ни кара да наддаваме, е положителен енергиен баланс, тоест постъпването на повече енергия, отколкото изразходваме. Това може да се дължи на високата консумация на ВСЯКА ХРАНА, която може или не може да бъде съчетана с ниска физическа активност през деня.

Истинският проблем със злоупотребата с въглехидрати са два, първият е, че консумацията му е вярна, че повишава нивата на инсулин в кръвта и основно докато този хормон е повишен, няма да можем да получим достъп до енергийните резерви, които имаме в тялото, тоест телесните мазнини. Втората причина е, че чрез постоянно повишаване на нивата на инсулин в тялото ни, тялото ни ще спре да реагира на този хормон и с това, с прости думи, нашите клетки няма да получат нужните хранителни вещества, така че ще бъдем по-податливи на консумация на храна. Когато тялото ни не е добре подхранено, то постоянно ще иска храна.

Въглехидратите са храни, които осигуряват хранителни вещества и фибри към нашата диета, в тяхната справедлива мярка те наистина ни осигуряват хранене и ситост, разбира се, в зависимост от здравословното ни състояние и целите ни, ще имаме нужда от един или друг вид и в по-голяма или по-малка количество.

Кога да ядем въглехидрати?

Ако вече сме наясно с предишните точки, можем да знаем качеството и количеството въглехидрати, които са ни необходими всеки момент. Друга истина е, че нисковъглехидратните диети ни помагат да излезем от процесите на стагнация или когато искаме да се дефинираме, но това е по-скоро благодарение на водата, която губим при нарязването на въглехидрати, ако имате по-малко вода в тялото, ще изглеждате повече дефинирани или дефинирани.

Но когато целта е да отслабнем, можем да ядем диета със или без въглехидрати, методът, който използваме ще зависи от вашите предпочитания, безполезно е да се премахват въглехидратите, когато те наистина ни харесват, преди това тази стратегия ще генерира малко придържане и високо ниво на стрес, което ще попречи на процеса на отслабване.

Ако във вашия случай ще продължите с консумацията на въглехидрати, времето на тяхната консумация може да отговори на изискванията, които ще имате по-късно, например, ако сте човек, който спортува първо сутрин, добавете порция сложни въглехидрати, може да е от полза за представянето ви по време на тренировката.

Въглехидрати за една нощ и загуба на мазнини

Вече изяснихме, че консумацията на въглехидрати с вечеря и целта за отслабване не е борба, това, което би било добре да внедрите в живота си, е да спортувате и да увеличите физическата си активност през деня, на по-високо ниво на мускулна маса, по-добра толерантност и отговор на консумацията на този макронутриент.

Проучванията показват, че яденето на сложни въглехидрати помага за насърчаване на добра почивка, тъй като те са свързани със синтеза на мелатонин, основен хормон за спокойна почивка.

Що се отнася до зеленчуците, имаме две възможности. Като ги консумираме варени, ще дадем на тялото си лека и лесно смилаема вечеря, което е важно, за да можем да си починем правилно. От друга страна, има и салати, със сигурност вашата баба ви е дала съвет, че тази храна е отлична за насърчаване на добра почивка.

Някои хора също използват плодове за вечеря за лека и лесно смилаема вечеря. Както казах в началото, трябва да експериментирате сами кои въглехидрати ви подхождат по време на вечеря.

Като лично преживяване мога да споделя, че вечерята ми в момента се състои от протеини, мазнини и инфузия с пръскане на растително мляко. Тоест, с пълно отсъствие на въглехидрати, засега това ми помага да се насоча към целите си за фитнес и да се събуждам всяка сутрин подновена. Винаги е важно обаче да следим за сигналите, които тялото ни ни изпраща ежедневно, така че в случай на преставане да функционира, променете плана.

Всяко тяло е свят

В тази статия ясно разбрах всички възможни позиции, които можем да заемем по отношение на консумацията на въглехидрати и настоящия ми опит с вечерята ми, с цялото намерение да ви предоставим голямо разнообразие от възможности, за да можете да опитате и да видите какво е най-доброто за вас.

Ако дори с цялата тази информация не знаете в каква посока да се движите, не се колебайте да се обърнете към нас, за да можем да ви предоставим ръководство според вас и вашите цели.