щитовидна

Храна, щитовидна жлеза и други билки

Експертите призовават да не се бърка с многобройната информация, която циркулира в социалните мрежи и че препоръчват определени храни или „естествени“ лекарства за лечение на заболявания на щитовидната жлеза.

Резервация на времето

Хавиер Диас Меладо

Зъболекар

Около 200 милиона души по света страдат от заболявания, свързани със щитовидната жлеза.В Чили 1 от всеки 5 души страда от тях и за разлика от други страни болестта засяга и мъжете, въпреки че много от тях я игнорират. Всеки 25 май е Световен ден на щитовидната жлеза.

Д-р Лорена Мосо, ендокринолог от здравната мрежа на UC CHRISTUS, припомня, че най-сериозното заболяване на щитовидната жлеза е пълният отказ на жлезата, произвеждащ кретинизъм, характеризиращ се с постоянен дефицит във физическото и психическото развитие, но основната мотивация зад настоящото глобално кампанията за премахване на йодния дефицит и хипотиреоидизмът са най-фините психични и неврологични разстройства, които намаляват училищната успеваемост, интелектуалния капацитет и трудоспособността.

Йод и щитовидна жлеза

Йодът е основен микроелемент за производството на хормони на щитовидната жлеза. Въпреки че глобалният йоден дефицит е наполовина през последните 20 години благодарение на политиките за йодиране на солта, СЗО поддържа предупреждението, че „йодният дефицит представлява основна заплаха за здравето и развитието на световното население, особено за деца в предучилищна възраст и бременни жени“.

Д-р Мосо предупреждава, че морската сол - толкова популярна в наши дни - не съдържа йод и следователно не допринася за нашето хранене. „Политиките за йодиране на солта през 70-те години направиха възможно прекратяването на гушата и кретинизма в Чили. В момента всички храни, преработени със сол, по закон трябва да използват йодирана сол. Здравословната диета трябва да включва максимум 5 грама сол, за да отговаря адекватно на изискванията на нашето тяло “, казва той.

У нас солта се обогатява с 40 микрограма йод на грам сол. Част от този йод се губи в процесите преди консумация. Следователно с 5 грама сол получаваме 200 микрограма йод и изискванията на всички хора са покрити.

„Ако консумираме сол без йод, трябва да търсим храни, които да ни помогнат да изпълним изискванията. Храни като сьомга, скариди, риба тон, овес, спанак, гъби, говеждо месо - сред много други - са богати на йод ”, казва ендокринологът.

Стрес и щитовидна жлеза

Въпреки че няма ясни данни, свързващи стреса със заболяването на щитовидната жлеза, много симптоми могат да се проявят като умора, безсъние, депресивни симптоми, фибромиалгия или стрес, което прави диагнозата по-трудна. Ето защо, когато се сблъскате с тези симптоми, се препоръчва да се консултирате с лекар, който при съмнение ще назначи тестове за определяне на нивата на хормоните на щитовидната жлеза и с това ще потвърди или отхвърли диагнозата.

Високото разпространение на заболяванията на щитовидната жлеза в Чили затруднява установяването на причинно-следствената връзка или съжителството на свързани фактори. „Вероятно, като сме по-стресирани и уморени, ние спим по-малко, ядем лошо, наддаваме и се разболяваме. Физиологично, повишаването на хормон, наречен кортизол и наддаването на тегло може да бъде медиатор между стреса и увреждането на щитовидната жлеза, но няма научни доказателства за това “, казва д-р Мосо.

Излекуваме се без лекарства?

Някои публикации в последно време са повдигнали случаи на хора, които са се подобрили, без да използват лекарствата, които обикновено са показани за лечение на заболявания на щитовидната жлеза, и критикуват традиционния възглед за медицината, който в много случаи включва операция за отстраняване на щитовидната жлеза или приложение на радиойод.

„Необходимо е да се изясни, че преди да посочат конкретна терапия, лекарите трябва да имат възможно най-точна диагноза и да знаят какво наричаме естествена история на заболяването. Има някои болестни процеси, които естествено се развиват към подобрение, както се случва при повечето остри или подостри тиреоидити или ювенилна еутиреоидна гуша. Същото се случва и при процент от тези, които имат например болест на Базеу Грейвс или при тези с възли и дори някои видове рак на щитовидната жлеза може да представляват бездеен и много бавно нарастващ курс “, казва специалистът.

Въпреки това, казва той, повечето пациенти няма да се подобрят без специфични терапии и дори могат да се усложнят.

Храна и щитовидна жлеза

Някои предлагат елиминиране на глутена и увеличаване на консумацията на животински протеини, за да помогне на щитовидната жлеза да функционира правилно.

Д-р Мосо казва, че доказателствата все още са твърде бедни, за да подкрепят тази теория. „Въпреки че знаем, че непоносимостта към глутен може да бъде свързана с автоимунни заболявания като щитовидната жлеза, няма доказателства, че премахването му от диетата ги подобрява“.

Други са приписвали терапевтични свойства на естествени продукти, които не са научно доказани. „Всеки продукт, който предлага тези свойства, трябва да бъде одобрен с обективни стандарти, защото те дори могат да причинят значителни щети на здравето на хората.

На пазара се рекламират билки, хранителни добавки и дори витамини за лечение на заболявания на щитовидната жлеза. Много от тези продукти могат да бъдат много вредни. Сред тях някои, които са с много високо съдържание на йод или са получени от хормони на щитовидната жлеза от животински произход.

„Въпреки проблемите, които може да има фармацевтичната индустрия, не можем да пренебрегнем, че ако сме достигнали по-висока продължителност на живота, това е така, защото през последните 40 години сме открили, предотвратили и лекували повече заболявания.

Когато предписваме терапия, трябва да знаем, че очакваните ползи надвишават рисковете и същото се случва и при щитовидната жлеза. Терапията при дефицит на щитовидната жлеза е равна на хормона, произвеждан от щитовидната жлеза, така че в точната доза те нямат странични ефекти ", казва д-р Мосо.