Доказано е, че вегетарианските диети предлагат големи ползи за здравето:

вегетарианска диета

  • Те произвеждат 25% по-малко смъртност.
  • Намалява вероятността от рак.
  • По-ниско ниво на холестерол.
  • Избягвайте проблеми с диабета.
  • Профилактика при проблеми с наднорменото тегло.

Знаете ли, че растителните храни съдържат и вещества, наречени фитохимикали? Очевидно тези вещества действат като регулатори на метаболизма и като мощни антиоксиданти за подобряване на нашето здраве.

Основният проблем, за който обикновено се сещаме, когато говорим за вегетарианска диета, е набавянето на протеини. Като не можем да ядем месо или риба, ние чувстваме, че снабдяването на тялото ни с това хранително вещество се превръща в доста сложна мисия. Всъщност е много по-лесно, отколкото си мислите, тъй като има многобройни растителни източници на протеин.

Друг мит, който трябва да разсеем, е да мислим, че тези растителни протеини не са пълноценни. Соята и киноата съдържат всички аминокиселини, които тялото ни изисква, така че те са много полезни и здравословни за нашата диета.

Разпространи се и идеята, че вегетарианската диета е напълно несъвместима с мускулната печалба. Вярно е, че за тази цел трябва да сме много ценни с диетата си и да обърнем внимание на консумацията на протеини, но не забравяйте, че има много начини за получаване на това хранително вещество. В допълнение, основните ключове за увеличаване на мускулната маса не се състоят само в натрупване на протеинови храни, а в провеждане на добра специфична тренировка и отлично възстановяване.

Обичайно е да се смята, че при вегетарианска диета е необходимо да се прибягва до добавки, които да гарантират на тялото ни всички необходими хранителни вещества, особено в случай на спортисти.

Всъщност, ако се храните добре, не е необходимо да прибягвате до приемане на добавки, тъй като този тип диета напълно задоволява всички енергийни и хранителни нужди.

Въпреки това, ако предпочитате, на пазара има голямо разнообразие от добавки, които могат да ви помогнат, като растителни протеинови шейкове на основата на ориз и грах, витамин В12 и т.н.

Тъй като най-голямата несигурност на някои спортисти по отношение на тази диета се крие в получаването на протеини, по-долу ви оставяме списък с протеинови храни, които можете да включите във вашата вегетарианска диета.

ЗЕЛЕНЧУЦИ:

Нахут, леща, боб ... са отлична възможност да се включат в редовната ви диета. Можете да ги консумирате в яхнии и салати.
Някои вегетариански продукти, получени от бобови растения, са тофу, темпе или сейтан.

ВОДОРОСТИ:

Морските водорасли обикновено съдържат 30 грама протеин на порция от 100 грама. В случай на водорасли спирулина, това количество се увеличава дори до 58 грама протеин.
Единственият проблем с тази храна е, че е трудно да се намери в обичайните супермаркети; освен това цената му обикновено е донякъде висока.

ЯДКИ:

Можете да ги добавите към салатите, десертите или да ги вземете преди или след тренировка.
Освен че са богати на протеини, те съдържат добро количество здравословни мазнини, поради което действат като отличен източник на енергия.
Изберете да консумирате шам-фъстъци, орехи, бадеми и др. Също така имате възможност да направите собствено фъстъчено масло, което да намажете върху препечен хляб. Обикновено тези, които се продават в заведения, не са много здрави.
За да направите този вид крем, трябва само да препечете около 200 грама несолени фъстъци във фурната за 3-4 минути. След това ги прекарайте през кухненския робот, докато се образува паста и вуаля! Ако желаете, можете да добавите малко кокосово масло.

СЕМЕНА:

Консумацията на семена е силно препоръчителна. Тиквените семки осигуряват 21 грама протеин на 100 грама храна. Друг добър вариант е чиа, която осигурява около 25 грама протеин.

ЯЙЦА:

Яйцето, както жълтъкът, така и бялото, е чудесен източник на протеин. Можете да ги консумирате по различни начини: бъркани, твърди, на скара, бракониерски и т.н.

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ:

От друга страна, млечните продукти като мляко, кисело мляко и сирене също са препоръчителен вариант за вегетариански спортисти.
Опитвали ли сте кефир? Това е млечна напитка, подобна на течно кисело мляко. Този продукт осигурява голям брой ползи, например помага на чревната флора, поддържа имунната ни система, избягва чувството на умора и изтощение, полезен е при стрес и т.н.

Отговорът е категорично да. Въпреки че все още има известен страх, както видяхте, този тип диета изобщо не е несъвместима със спорта, дори може да доведе до големи ползи по отношение на здравето и профилактиката на заболяванията.

Ако мислите да се присъедините към този тип диета, надяваме се, че сме разрешили всичките ви основни съмнения.