Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

рецепта

Здравословно

Рецепта с подробно обяснение на всички стъпки, които да следвате, за да приготвите вкусни бургери от пиле и спанак.

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 10 мин
  • Общо: 25 мин
  • Вечеря: 4 - 6
  • Калории: 155
  • Вид храна: Основно ястие

В средата на май сме и сезонът на демонстриране на палмови сърца по бански изобщо не започва, тъй като не сме започнали с операцията по бикини, не сме пристигнали, така че днес имаме лесна и лека рецепта.

Съставки за приготвяне на подходящи бургери от пиле и спанак

  • 300 г пилешки гърди, чисти от мазнини и кожи
  • 200 г пресен спанак
  • 1 скилидка чесън
  • 1 стрък пресен магданоз
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • сол и черен пипер на вкус

Всичко, защото на другия ден видях няколко зелени хамбургери в Lidl, които твърдяха, че са пиле и спанак, но когато ми беше любопитно да прочета съставките, те ми създадоха лошо усещане и си помислих, че у дома могат да се направят много по-богати и по-здрави, така че, нито нисък, нито мързелив, се захванах да работя с тях годни пилешки и спаначни бургери, Благодарение на последните те остават сочни, без да е необходимо добавяне на мазнина или брашно. За да не донесат, те дори не носят яйце, така че обърнете внимание, защото ще ги обичате.

Приготвяне на подходящите бургери от пиле и спанак

В тиган загряваме олиото и добавяме Чесън пресовани или смлени много фино. Когато започне да издава своя аромат, ние добавяме спанак добре измити и отцедени ги задушаваме за около 3 минути, изваждаме ги от тигана, отцеждаме ги много добре и запазваме.

В кухненски робот поставяме пилешки гърди нарязан, сол и черен пипер на вкус, стрък от пресен магданоз и спанака, смесете, докато получим хомогенна смес.

Блендер за аперитив Braun MQ545 с мини чопър, 600 W, 20 децибела, пластмаса, 2 скорости, сиво

Изрязваме няколко парчета хартия за печене, така че по-късно да се справят по-лесно и с помощта на покриващ пръстен оформяме годни пилешки и спаначни бургери.

Леко омазняваме тигана и готвим нашите хамбургери на скара за две до три минути от всяка страна в зависимост от дебелината, която сме им дали.

Резултат

Тъй като става въпрос за годни бургери, най-хубавото е да ги поднесете с лека гарнитура, в моя случай няколко прости туршии в оцет и няколко резенчета домат, подправени със сол и олио, макар че разбира се биха били и вкусни в хляб с топено сирене и всичко, което необходимо е.