МАДРИД, 23 (EUROPA PRESS)

препоръчана

Учени от фондация Gadea препоръчват гладуването като „здравословна практика“ за облекчаване на ексцесиите, които обикновено се случват по Коледа, тъй като е доказано, че хората са склонни да наддават между един и четири килограма през това време.

„На тези дати има оптимални условия за напълняване, тъй като се празнуват много по-обилни ястия и с храни с много високо съдържание на калории, като нуги или други коледни сладкиши, както и акомпаниментът със сосове и повече храна в ястията“, каза професорът по превантивна медицина и обществено здраве в университета във Валенсия, директор на изследователската група в CIBEROBN и съветник на фондация Gadea, Долорес Корела.

Като част от решението, продължава той, благодарение на знанията, придобити през последните години, гладуването може да се счита за здравословна практика, стига да се прави след излишно хранене. В допълнение, Corella препоръчва яденето на ястия с умерено темпо и в малки количества, за да се намали количеството на ядене и броят на калориите.

"Организмът реагира негативно на всякакви излишъци, включително на храната. С течение на годините тялото ни побира големи ястия с по-големи затруднения. Няма солидна причина да го правим, първо, защото не е здравословно и второ, защото в излишък го прави не доставяйте удоволствие ", добави Фелипе Касануева, професор по медицина в USC, ръководител на службата по ендокринология и хранене на Университетската болница в Сантяго и съветник на Фондация Gadea.

За всичко това учените подчертаха колко е важно тази Коледа „да не се отклоняваме твърде много“ от диетата на Атлантическия океан, да увеличим физическата активност, да намалим консумацията на алкохол и сладки напитки и да поддържаме здравословни навици на съня.

"Във всеки тип хранене трябва да включваме зеленчуци в изобилие, например, ако ядем салата преди голямо хранене, ще имаме по-малко апетит, тъй като зеленчуците ни карат да ядем по-малко от ястията, които следват. Освен това те допринасят за по-добро храносмилане и по-добро усвояване на останалата храна ", добави Казануева.

И накрая, Корела посъветва да практикувате упражнения, за да намалите въздействието на излишните калории, да спите повече часове, да пиете газирана вода, за да имате по-голямо чувство за ситост и да избягвате да ядете повече, като изберете салати и зеленчуци с малко дресинг и протеинови храни с малко сосове и за десерт, заместител на плодовете за сладкиши.