През август 2014 г. Русия забрани вноса на повечето храни, селскостопански и животновъдни продукти от Европейския съюз, САЩ, Австралия, Канада и Норвегия за една година, в отговор на санкциите срещу Москва, приети от тези страни.

зехтин

В резултат на това рублата се срина и руската икономика започна да показва сериозни пукнатини. Днес обаче рублата е сред най-добре представящите се валути, с цена над 20% спрямо долара и 35% спрямо еврото, през последните три месеца.

За щастие зехтинът избяга от ветото и може да влезе във Федерацията без никакъв проблем, което представлява предимство за сектора, тъй като е стратегическа страна за интересите на Испания на пазара на маслини. Всъщност Русия, заедно с Китай и Индия, са пазарите с най-голям потенциал за закупуване на зехтин през следващото десетилетие.

Лидери през 2014г

Испания заема водеща позиция в производството, износа и дистрибуцията на зехтин. По-конкретно в Русия, нейното участие през 2014 г. е 52,3% по обем, според статистиката на ООН Comtrade. Италианците, постоянни съперници на нашите масла, не успяха да надхвърлят 25% от обема на вноса през същата година, само с 2% повече в сравнение с предходната година.

От своя страна гръцките производители не успяха да подобрят позицията си въпреки своята бизнес история на руския пазар. Въпреки това процентът на гръцките масла в тази страна през 2014 г. едва възлиза на 14% от общия внос.

В момента други важни доставчици на маслиново масло в Русия са Турция, Тунис, Португалия, Чили и Ливан. Общият брой на продуктите му на този пазар, като обеми, не надвишава 7,6% от общия брой за същия период.

Форми за повишаване

Значително намаляване на цените би било най-простият и ефективен начин за промоция в Русия. За да спре зехтинът да бъде изключителен продукт на елита и консумацията му да стане обичайна в ресторантите и частните кухни, би работило въпреки важното пренастройване, което би означавало, тъй като въздействието на вътрешния транспорт продължава да бъде теглов фактор. крайна продажна цена.

Следвайки същия аргумент за популяризиране на продукта, замяната на стъкления контейнер с пластмасов би понижила както изображението, така и цената, улеснявайки достъпността на зехтина за потребителя. Това ще рече, че това би помогнало присъствието му да се разпространи на рафтовете на супермаркетите и на големи площи, преставайки да се възприема като екзотична храна.

Характерът на руснаците е по-скоро висцерален, отколкото рационален, така че добрите взаимоотношения с различните канали могат да блокират пътя към други марки с намерението да проникнат на този пазар. Освен това е трудно за чуждестранните доставчици да разработят свои собствени рекламни кампании, така че би било по-добре да ги оставят на малките регионални дистрибутори.

Ще бъде от полза, както за тяхното здраве, така и за популяризирането на испанското „течно злато“, обучението на руския потребител за предимствата от приемането на средиземноморската диета сред техните хранителни навици, започвайки с предписанията на известни лекари, спортисти и готвачи.

Рецепти, статии, дегустации, професионални и популярни гастрономически панаири, плакати, обяснителна инфографика или програми за готвене. Всичко става, стига да се възползвате от възможността за успех, която испанският зехтин несъмнено има в момента в тази велика страна.