Номер 175 - октомври 2014

Проучване, ръководено от Гери Фрост -на отдела по диабет, ендокринология и метаболизъм на Британския университет в Бирмингам - публикувано със заглавие Нискокалорична диета при пациенти със затлъстяване, страдащи от диабет тип 2, лекувани с инсулин потвърждава Отново диабет тип 2 изчезва без повече при много нискокалорична диета, защото това елиминира натрупаните мазнини в панкреаса, което би било това, което му пречи да произвежда инсулин! След едноседмична диета нивата на захар при пациентите бяха нормални. И след два месеца, количеството мазнини в панкреаса също се нормализира, произвеждайки отново инсулин. Три месеца по-късно, след неограничен хранителен режим, 7 от 11-те пациенти все още са без диабет тип 2. Разбира се, те са получили добавки, които са тези, които финансират проучването и искат да бъдат пуснати на пазара, но всъщност не са необходими. Каним читателя да го разбере, за да прочете статията, че със заглавие Може ли захарен диабет тип 2 да бъде излекуван с проста хипокалорична диета? Публикуваме под номер 171 и на ваше разположение на нашия уебсайт: www.dsalud.com.

диабет

Уникалното е, че друго изследване, озаглавено Диетични въглехидратни ограничения като първия подход при управлението на диабета, току-що е публикувано в Nutrition. Критичен преглед и база данни, разработена от 26 лекари и изследователи от Университета в Алабама, според която нисковъглехидратната диета Carbon позволява да се преодолеят както диабет тип 1, така и 2. Това се подкрепя от дванадесет твърдения. Това са:

1. Хипергликемията е най-важната характеристика на диабета и ограничаването на въглехидратите в диетата има най-голям ефект при понижаване на нивата на кръвната захар

2. При затлъстяване и диабет тип 2 повишаването на калориите почти винаги се дължи на излишните въглехидрати.

3. Ограничаването на въглехидратите в диетата не означава непременно загуба на тегло.

4. Въпреки че загубата на тегло не е необходима, за да се възползвате от диета с ниско съдържание на въглехидрати, няма по-добра диетична намеса от ограничаването на въглехидратите за отслабване.

5. Спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати с диабет тип 2 е поне толкова ефективно, колкото всяка друга диетична възможност; често значително по-добре.

6. Замяната на въглехидрати с протеини обикновено е от полза.

7. Приемът на наситени мазнини не корелира с риска от сърдечно-съдови заболявания.

8. Наличието на наситени мастни киселини в плазмата се дължи повече на приема на въглехидрати, отколкото на приема на липиди.

9. Най-добрият предиктор за микросъдови усложнения и, в по-малка степен, макросъдови усложнения при пациенти с диабет тип 2 е гликемичният контрол (HbA1c).

10. Ограничаването на въглехидратите е най-ефективният метод за намаляване нивото на триглицеридите в кръвта и за повишаване нивото на „добър холестерол или липопротеин с висока плътност (HDL)

11. Хората с диабет тип 2, които ограничават въглехидратите в диетата, могат да намалят приема на лекарства и често изобщо да спрат; а хората с диабет тип 1 обикновено се нуждаят от по-малко инсулин.

12. Ограничаването на приема на въглехидрати постига намаляване на кръвната глюкоза, подобно на това, постигнато с лекарства ... но без негативните странични ефекти от тях.

За лекаря Барбара Гауър, Заместник-председател на научните изследвания към Департамента по хранителни науки в Университета в Алабама и един от авторите на изследването "очевидно е, че диабетът се причинява от непоносимост към въглехидрати, тогава логичното лечение е да се ограничи консумацията му; всъщност те са са постигнали по този начин много добри резултати, така че съпротивата на правителството и частните здравни агенции да приемат, че е много трудно да се разбере (...) За много хора с диабет тип 2 диетите с ниско съдържание на въглехидрати са истинско лекарство; те престават да се нуждаят лекарства, те нормализират нивото на кръвната си глюкоза и като цяло те отслабват "

Хей, къде се съгласяваме? Трябва ли да ограничите въглехидратите, мазнините или протеините? Предполагаме, че много читатели ще се чудят. И отговорът е прост, защото в нашето списание сме го обяснявали много пъти: трябва да накарате тялото да се храни основно с натрупани мазнини за известно време. Това е, което се нарича кетогенеза и това, което е обяснено как да се постигне с години в категоричната диета. Проблемът е, че всички тези изследователи са се фокусирали върху частични решения и са открили частични истини.