Печатно издание | 1 април 2018 г. | 03:12

повече

За НИКОЛАС МАЛДОНАДО
[email protected]

Само на 4 години Кристиан Сотело тежи около 25 килограма, почти двойно повече от това, което се счита за нормално за неговата възраст. Когато го вижда в обятията на майка си, която едва го вдига, никой не би казал, че не се храни добре и въпреки това има проблем с недохранването, който вече е започнал да компрометира кръвното му налягане. Подобно на повечето момчета в квартала му, Вила Елвира, диетата му се състои почти изключително от три неща: картофи, юфка и ориз.

Въпреки че недохранването е популярно свързано с ниско тегло, то може да бъде причинено и от прекомерен прием на храни с ниско хранително качество. Всъщност това е наблюдавано в периферията на Ла Плата, където проучване, проведено в края на миналата година, разкрива, че повече от половината от момчетата, които посещават кухненски кухни, имат недохранване, както с наднормено тегло, така и със затлъстяване.

Когато анализират индекса на телесна маса на 766 деца и юноши, които прибягват до столове и социални зони за пикник в града, изследователи от Института за социални, икономически и граждански политики и движението Barrios de Pie откриват, че повече от половината от тях ( 56%) показаха показатели за недохранване. Според доклада, който беше представен тази сряда в централата на ATE, 26% от анкетираните момчета са с наднормено тегло, а други 29% са с наднормено тегло.

Проучването, което е второто направено в La Plata от Barrios de Pie, подчертава тревожната ситуация, при която хиляди деца от периферията се дължат на неадекватно хранене за възрастта им. И това е, че освен че влияят върху развитието им и ограничават качеството им на живот, тези нови форми, които детското недохранване приема днес, ги излагат на риск да страдат от ранни сериозни заболявания, типични за зрялата възраст.

ОТ НИСКО ТЕГЛО ДО ЗАТЪЛВАНЕ

„В продължение на повече от петнадесет години измервахме теглото и височината на децата в трапезариите и сравнихме резултатите с таблиците на Аржентинската педиатрична асоциация, за да открием хората, които могат да бъдат изложени на риск, и да ги заведем в здравните центрове. Когато започнахме през 2002 г., основната ни грижа беше недохранването поради дефицит в приема на храна, но това се промени. От 2009 г. започнахме да виждаме, че растат все по-малко деца с поднормено тегло и вместо това растат тези с наднормено тегло и затлъстяване ”, казва Лора Лонати, една от отговорните за изследванията на Barrios de Pie.

Въпреки че това явление е регистрирано при момчета от бедни квартали в цялата страна, в Ла Плата то би станало особено забележимо. „През месеците броят на децата и юношите, страдащи от недохранване с наднормено тегло и затлъстяване, се е увеличил от 46% на 56“, казва изследователят, който го обяснява със загубата на хранителни качества на диетата, достъпна от този сектор на население

Все повече майки признават, че им се е налагало да намалят консумацията на млечни продукти, плодове и меса на децата си, защото не могат да си ги позволят

„Поради постоянното нарастване на цените на хранителната кошница, диетата на много семейства днес се състои почти изключително от въглехидрати и мазнини в ущърб на необходимите протеини, което преди всичко бележи диетата на най-малките деца, които ги обуславят към страдат от ранни заболявания, които обикновено не се наблюдават при тях ", казва Лонати, като посочва наред с други примери напредъка на детския диабет.

Това, че диетата с ниско хранително качество засяга здравето на хиляди деца от скромни семейства е реалност, която Детската болница добре знае. „Поради диета, базирана почти изключително на брашно, юфка, полента и ориз, ние все по-често лекуваме затлъстели деца със свързани патологии: мастен черен дроб, хипертония, хиперхолестероломия и дори диабет“, казва Мерседес Салерно, завършил специалност „Хранене“ от този здравен център.

ХРАНА, ВЪН ДОСТЪПНА

„Фактът, че храни с висока хранителна стойност (месо, зеленчуци и плодове) стана много рестриктивен за повечето семейства в квартала“ днес се превръща в „недохранване поради наднормено тегло и затлъстяване“, признава Томас Бовер, координатор на Casa Joven del Padre Cajade, който уверява, че „през последните години физически тип може дори да бъде ясно идентифициран в резултат на диета, много бедна на протеини и с излишни въглехидрати: ориз, юфка, брашна, яхнии ... единствената диета за най-уязвимите секторите имат достъп ".

Отговарящ за дневен център, който изхранва сто юноши от Villa Elvira и Barrio Aeropuerto, Bover казва, че след осем години съсредоточаване на усилията върху предлагането на предложение за обучение, където храната е просто допълнение, миналата година Те решиха да удължат времето на закуската и го превърнете в обяд, за да можете да предлагате на момчетата месо, пиле, плодове и зеленчуци и други храни, до които те имат достъп само там.

„Трудностите при достъпа до основната кошница с храни се появяват днес в ежедневието на много семейства като сурова реалност. Все повече майки признават с мъка, че е трябвало да намалят консумацията на млечни продукти, плодове и меса на децата си, защото не могат да си ги позволят. И е разбираемо - Lonatti- коментира: днес за 6-годишно момче да има адекватна диета са необходими поне 1500 песо на месец. Как ще постъпи тогава тази майка, която печели 4700 песо и има не само едно дете, но три? "

Изправен пред тази реалност, миналата година Barrios de Pie стартира кампания за търсене на подкрепата на гражданското общество, за да обяви извънредното положение с храните на национално ниво. Неговият законопроект включва поредица от предложения, сред които са да се създаде Федерален съвет, който да отговаря за наблюдението на хранителната еволюция на децата, получаващи хранителна помощ, провеждане на проучване за откриване на хора с недохранване и предоставяне на помощ според тежестта на ситуацията.

Местните новини никога не са били толкова важни
АБОНИРАЙ СЕ