Световен ден на шам фъстък

В Световния ден на този сушен плод е необходимо да се говори за неговите непознати свойства и по-необичайни особености

5 здравословни храни, които ще задоволят сладките ви зъби

7 храни, които имат по-малко калории, отколкото си мислите

На всеки 26 февруари, Световен ден на шам фъстък, разнообразие от малки плодове, които поникват от Alfócigo (чието научно име е Pistaciaceae), едно от дърветата най-старата в света Тъй като някои изследвания показват, че хората се радват на плодовете му от 7000 г. пр. Н. Е. Това води началото си от Близкия Изток, с течение на времето обаче той се разпространява и в други територии.

желание

Много хора консумират шам-фъстъци често, но малцина са наясно с техните особености и ползи за здравето. Няколко 30 грама без черупка (или приблизително 50 единици), предполага принос от около 130 килокалории, достатъчен да се възползва от всичките му свойства и да поддържа балансирана диета с ниско съдържание на мазнини.

Балансирайте диета

Шепа от 30 грама обелени шам фъстък (или приблизително 50 единици), представлява само принос от около 130 килокалории

Според Испанската фондация за хранене (FEN), шам фъстъкът съдържа големи количества ненаситени мастни киселини, мононенаситени мастни киселини, фибри, калций, магнезий, цинк, калий, фосфор, желязо, тиамин, витамини и фолати. Това е от полза за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания или намаляване на нивата на кръвната глюкоза при пациенти с диабет тип II. Също така се смята за един от най-много антиоксиданти които са над плодове като ягода, къпина и нар.

Освен ползите от хранителните си вещества, шам-фъстъкът съдържа някои особености, които го правят любопитен и желан сушен плод.

Подобрява сексуалната активност

Изследване на университетската болница и изследователски център "Ататюрк" в Анкара (Турция), публикувано през 2019 г. в Международен вестник за изследване на импотентността, демонстрира едно от най-специфичните качества на шам фъстък, като подобряване на качеството на полов акт. В това изследване представиха 17 мъже еректилна дисфункция добави 100 грама шам фъстък към диетата си в продължение на три седмици и видя значително подобрение в резултатите си по Международния индекс на еректилната функция (IIEF), който измерва както оргазмичната функция, така и сексуално желание и удовлетворение от сексуалния акт. Учените отдават положителното въздействие на шам-фъстъците върху сексуалното здраве на мъжете с тяхното богатство на здравословни мазнини, стерини, протеини и антиоксиданти. „Шамфъстъкът има относително високо съдържание на аминокиселината аргинин, която изглежда поддържа артериите гъвкави и подобрява притока на кръв чрез повишаване нивата на азотен оксид, компонент, който отпуска кръвоносните съдове“, каза Мустафа Алдемир, водещ автор на работата.

Шам фъстъкът е един от най-старите в света. Всъщност проучванията показват, че хората се радват на плодовете му от 7000 г. пр. Н. Е.

Хранителни вещества, които допринасят за плодовитостта

Шам-фъстъците са източник на селен, който допринася за нормалната сперматогенеза, процес, чиято основна функция е да производство на сперма. Селенът е минерал, който предпазва сърцето, тъй като е антиоксидант и спомага за неутрализирането на свободните радикали. Те също са важен източник на цинк, който допринася за плодовитостта и възпроизводството, както и поддържането на нормални нива на цинк. тестостерон в кръв.

Най-скъпата ядка

Нещо, което може да привлече вниманието на потребителите, е високата му цена в сравнение с други ядки като лешници или бадеми, но това е така, защото дървото може да вземе до десет години за производство на плодовете и за добра година всяко дърво от шам фъстък дава само около 22 килограма ядки, което значително увеличава производствените разходи.

Източник на плодородие

Шамфъстъкът е източник на селен, който допринася за производството на сперматозоиди

Най-добрата закуска за бегачи

Според уебсайта American Pistachios, асоциация, представляваща производители на шам фъстък в САЩ, всяка единица от тази ядка съдържа около 3 калории и общо те предлагат 118 основни хранителни вещества, които осигуряват различни ползи за здравето. Работи като агент антиоксидант и противовъзпалително упражнение след упражнения и съдържа добри мазнини, които осигуряват отличен източник на енергия. Освен това има въглехидрати и протеини, които служат за възстановяване на спортиста и витамини от В комплекса, които участват в възстановяването на клетките. Поради високото си съдържание на калий, силно се препоръчва да се грижите за мускулите и да поддържате добри физически показатели. Също така благоприятства отстраняване на течности задържани.

Спонтанно възпламеняване

Шам-фъстъците са толкова склонни към избухна в пламъци когато се съхраняват в големи количества, за да се предотврати това, има строги кодове за безопасност при транспортирането им на кораби. Шамфъстъкът е плод, който има ниско съдържание на вода и високо съдържание на мазнини (почти 48% от масата си). Водата не гори, но мазнините изгарят красиво.

За да се избегне запалване, шам-фъстъците трябва да се транспортират при много взискателни специфични условия, не прекалено сухи, за да не абсорбират вода, нито прекалено горещи, нито прекалено под налягане. Това увеличава крайните Ви разходи

Двойка от дърво

Дървото е част от семейството на двудомните растения, което означава, че има шам-фъстъци, които произвеждат само мъжки цветя и шам-фъстъци, които произвеждат само женски цветя. Това е от голямо значение, тъй като при придобиването му трябва да си купите мъжко растение и друга женска. Растението, което дава плодове и произвежда шам-фъстък, е женската. Например в Испания плодовете са отглеждани по време на мюсюлманското господство, но християнските завоеватели не са знаели, че мъжките растения трябва да бъдат запазени, дори ако не дават плод и са ги изкоренили, така че важни култури са били загубени в продължение на много години.

Плод на щастието

Шам фъстъкът има полуотвор на черупката, за да види плодовете и да може да ги отвори, поради което някои страни посочват, че черупката, разделена на две части, може да изглежда като усмихнато лице. Това сходство означава, че в някои страни е известен като „усмихнати сушени плодове“, както го наричат ​​или „щастливата ядка" в Китай. Това също е популярен празничен подарък, особено за китайската Нова година, тъй като се разглежда като символ на това привлича щастието през новата година.

Подобрете съня

Неотдавнашно проучване от Университета на Луизиана установи, че шам фъстъкът съдържа значителни количества мелатонин, много по-високи от повечето плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и семена. Мелатонинът е хормон, произвеждан от епифизната жлеза регулират вътрешния биологичен часовник тяло и наблюдавайте ежедневните цикли на сън.