по-здравословен

Споделете тази новина!

Учени от университета в Гранада (UGR) са установили, че продължителен прием на необработен зехтин и в по-малка степен рибеното масло увеличава средната продължителност на живота при плъхове, хранени през целия им живот с някой от тези видове диетични мазнини в сравнение със слънчогледовото масло.

Рибеното масло, използвано в това проучване, не се използва често в готвенето; нормалният източник на омега-3 мастни киселини са мазнините от риба, консумирана с храната или от добавки w3. В това проучване, рибено масло като модел за сравнение с другите два вида масло, които са в обща кулинарна употреба.

За да се оцени ефектът от по-голямата част от консумацията на един или друг вид мазнини, бяха построени криви на оцеляване на животните, където беше възможно да се изследва скоростта, с която животните умират естествено през целия си живот.

С анализа на кривите на оцеляване бяха получени данни като полуживота и максималния живот на всяка експериментална група. Освен това на всяко от животните в изследването специалистите патолози извършиха регулирана аутопсия, тъй като те умряха, за да анализират всичките им органи и по този начин да могат да установят най-вероятната причина за смъртта.

По-дълъг полуживот

Резултатите показаха, че животните, хранени с необработен зехтин, имат по-дълъг полуживот и имат по-дълга крива на оцеляване през целия им живот в сравнение с тези, хранени със слънчогледово олио.

По отношение на констатациите, наблюдавани при изследването на причините за смъртта, няма значителни разлики между групите по отношение на по-голямата или по-малката честота на поява на специфичен вид смърт.

Коензим Q10

Във втора част от изследването изследователите са използвали същите мазнини, описани по-горе, но допълнени с коензим Q10 (CoQ10), антиоксидант което се оказа полезно срещу някои патологии, свързани със стареенето.

Добавянето на CoQ10 към слънчогледовото масло подобрява оцеляването на плъховете, като съответства на резултатите с тези, открити при животни, хранени с необработен зехтин или риба.

От друга страна, CoQ10 няма допълнителен ефект, когато се добавя към необработен зехтин или рибено масло. Тези резултати биха могли да покажат, по думите на Алфонсо Варела, съавтор на изследването, че „използването на добавки на основата на антиоксиданти трябва да бъде ограничени до специални ситуации, като тези, свързани с лоша диета или в специфични патологични ситуации, докато употребата му при здрави, добре хранени индивиди не би осигурила никаква допълнителна полза, в най-добрия случай ".