В последните години консумацията на мляко без лактоза е придобил много популярност. Като се има предвид, че от 2009 г. на консумация на мляко Той е намалял, различни здравни институции по целия свят говорят за последиците от недостиг на калций които са представени в действително общество.

млечни продукти

Според изявления от президента на Ibero-American Nutrition Association (Finut), различни изследвания установяват това не пийте мляко имам отрицателно въздействие в нужди от калций в различните възрастови групи. Кога анализирайте проблема да се дълбочина, се открива, че има няколко фактора които са се намесили в чистото намалена консумация на мляко сред населението; между първо е известност който е създаден около потреблението на това млечни продукти. От друга страна промишленост е създал многобройни алтернативи на продуктите "Без лактоза" , на Най-успешен са довели до обхвата на растителни напитки какъвто е случаят с соево, овесено, бадемово, оризово и кокосово мляко.

Получено от тях разпитs доклад със заглавие Млякото като средство за здраве, който е създаден от Испанска федерация на обществата и храненето, храните и диетата (Fesnad) и Грегорио Варела, Председател на Испанска фондация за хранене (FEN), чиято основна цел е да провери ползи от калция и ролята на мляко във фуражите.

Въз основа на това, a въпрос на жизненоважни значение На тенденция диететика да се оттегли консумацията на лактоза без лекарско наблюдение Здравословна практика ли е? Отговорът е Недей, на лактоза е захар какво се оказва незаменим за него развитие на мозъка, особено когато говорим за бебета Y. деца. Ето защо различни специалисти по хранене Препоръчвам пропуснете консумацията му, само ниско медицински надзор, независимо дали се допълва с други храни богата на калций.

Млякото ли е най-добрият начин за получаване на калций?

Като част от настоящата вегетарианска тенденция вярва се, че пропуснете млякото Y. млечни продукти, не символизира проблем за посрещане на установени нужди от калций Y. витамин D, обаче това е фалшив; е доказано, че пропуснете приема на млечни продукти предотвратява получаването на суми от минерали установен като справка за всички възрастови групи. Въз основа на това бяха установени някои параметри за разбиране дълбочина достига на каза проучване:

  • Чаша мляко от Краве мляко (250 ml) съдържа 300 mg калций, от които 98,3% мога абсорбират без проблем от организма.
  • Чаша мляко, е еквивалентно на калций на седем порции зеленчуци.
  • Чаша мляко, равно на осем порции зърнени храни.
  • Чаша мляко, равно на шест порции бобови растения.

Заключение интегриране на млечни продукти е част от a балансирана и здравословна диета, консумацията му през адекватни порции представлява a изключителен и уникален източник на калций. The калций е незаменим минерал да запълня множество функции на организъм, сред които се открояват:

  • Силни кости и зъби и здравословно.
  • Намесва се в съсирване на кръвта.
  • Изпращане и получаване на нервни сигнали.
  • Контракция и релаксация мускулест.
  • Секреция на хормони и други химикали.
  • Поддръжка на нормален пулс.
  • Предотвратяване на остеопороза.

Специалисти по хранене препоръчайте приема на "Мляко без лактоза" за онези хора, които не смилайте въглехидратите от млечни животни, Тези опции представляват a добра алтернатива за доставете продукт, те обаче не компенсират хранителни нужди по въпроси на калций и протеини.