С радост споделяме последната актуализация на позиция на Академията по хранене и диететика, преди Американската диетична асоциация (ADA), преди 100% диети на растителна основа: те могат да бъдат хранителен, здравословен и екологично устойчив избор.
Според тази неотдавнашна актуализация на Академията по хранене и диететика, вегетарианските и веган диети, правилно планирани под наблюдението на диетолог-диетолог, могат да бъдат питателна и здравословна за всички хора и на всеки етап от живота.
Тези диети също могат намаляват риска от хронични заболявания и са по-устойчиви на околната среда от плановете за хранене, богати на животински продукти, според последната позиция на Академията относно „Вегетарианските диети“, публикувана през декември 2016 г. в списанието на Академията по хранене и диететика:
„Позицията на Академията по хранене и диететика е, че правилно планираните вегетариански диети, включително изцяло вегетариански или вегански диети, са здравословни, адекватни в хранително отношение и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. Добре планираните вегетариански диети са подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти. Растителната диета е по-устойчива на околната среда от диетите, богати на животински продукти, тъй като те използват по-малко животински ресурси и са свързани с по-малко екологични щети.
- Вегетарианско хранене - Хранителен преглед на вегетарианските диети и тяхното въздействие
- Позиция на Американската диетична асоциация и Асоциацията на диетолозите на Канада Диети
- Акушерките от Кастилия-Ла Манча преглеждат научни доказателства за вегетарианска диета,
- Трима сестрински жители на Куенка са наградени за проучване върху вегетарианската диета в
- Вътрешна диета и хранителна интуиция на масата мозъкът и съзнанието правят