Сиренето е храна, която присъства в нашата диета редовно. Това е производно на млякото, което ни осигурява безкрайност на необходимите хранителни вещества като калций, протеини и мазнини. Именно последните са тези, които са накарали тази храна да заеме много ниска позиция в нашите хранителни приоритети и е, че тя обикновено е изгонена от диетата, защото се счита за пряка атака срещу нашето здраве. Ето защо искаме да предложим загадка, която да видим Кой тип сирене от четирите, които излагаме, има повече мазнини.

какъв

Първо ще предложим анализ Сирене Вилалон, първоначално от Вилалон де Кампос във Валядолид. Прави се с овче мляко или със смес от овче и краве мляко. Това е много типично кастилско сирене, което ни осигурява големи количества протеин, около 17%. Въпреки всичко, това е сирене, което съдържа мазнини като всички тях, тъй като суровината му е животинска. Но дали сиренето съдържа най-много мазнини?

The Пармезан Това е вторият вариант, който ще предложим. Това е сирене от италиански произход, което има дълга традиция. Той е един от най-използваните при приготвяне на тестени изделия и други серии ястия. Хранителният му принос е висок и се откроява над останалите сирена, тъй като е едно от тези, които съдържат най-голямо количество протеин, точно около четиридесет процента от съдържанието му. Съдържанието на мазнини е това, което ще анализираме понастоящем и затова е важно да знаем дали то съдържа повече или по-малко.

Прясно сирене, Бланко или Бургос е друго от най-често използваните в готвенето, защото е вид меко сирене с мек вкус. Произходът му, както показва името му, е кастилски, по-специално от провинция Бургос. Това е сирене, приготвено от овче мляко, така че съдържанието му в CLA е високо, помагайки на тялото ни да регулира изгарянето на мазнините. Но въпреки това, това може да е един от видовете сирене с най-високо съдържание на мазнини.

Накрая ще подчертаем Изварата. За мнозина това не е сирене или нещо подобно, но въпреки че е някъде между сирене и мляко, изварата се счита за вид сирене. Направено е от овче мляко и е мека и лесно смилаема храна, поради което приемът му се препоръчва на онези хора, които не могат да консумират сирене, защото е много по-силно. Но въпреки това трябва да вземем предвид количеството мазнини, които съдържа, ще има ли то най-много от четирите, които сме представили? Сега от вас зависи да дадете мнението си.