Прасковата през май е сезонен плод и се вижда в цената и качеството си. Препоръчваме консумацията му, но с някои предпазни мерки, продължете да четете и ще разберете защо.

действа като

Също известен като прасковено дърво (от латински „който има жилава кожа“). Плодът се нарича праскова в повечето страни от Южна Америка. Идва от Афганистан, Китай и Иран. И как стигна до Запада? Римляните го взели от Персия, откъдето идва и името му "persica".

Нарича се нектарин, ако кожата му е гладка.

Обикновено се консумира по различни начини: като пресни или консервирани плодове, приготвени в сироп или сушени (прасковени сушени кайсии).

Много! Прасковите са богати на много основни хранителни вещества за нашето тяло. Те съдържат витамини А, В1, В2, В6, С и фолиева киселина. Също така минерали като калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, селен, цинк ... В допълнение към фибрите. Големият принос на водата го прави идеален за времена на екстремни горещини. Възрастните хора, бебетата и децата страдат най-много в тези горещи вълни.

Направете си закуска от праскови на плажа и ще видите колко добър вкус има! Докато хидратирате, консумирате витамини, които се грижат за кожата ви и предотвратяват стареенето на кожата от слънцето,

Според проучване на Texas A&M University (САЩ) средни или големи костилкови плодове като праскови, сливи и нектарини предотвратяване на заболявания свързани със затлъстяването като диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.

По-конкретно, прасковите са полезни за:

  • Рак: Като отличен източник на витамин С, който действа като окислител. Прасковите могат да помогнат в борбата с образуването на свободни радикали, които могат да причинят рак.
  • Кожа: Неговите витамини А, Е и С са отговорни за подобряването на текстурата на нашата кожа. Помага ни да намалим бръчките и да се борим с щетите, причинени от външни агенти като слънце или замърсяване. Витамин С също играе жизненоважна роля в образуването на колаген. Това действа като поддържаща система за кожата, избягвайки страшните бръчки.
  • Диабет: Всъщност хората с диабет тип 1, които се хранят с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта; хората с диабет тип 2 имат по-добър контрол на кръвната захар и нивата на инсулин.
  • Сърдечно здраве: Благодарение на съдържанието на фибри, калий и витамин С, прасковите са добра подкрепа за здравето на сърцето. Увеличаването на приема на калий заедно с намаляването на натриевите храни е единствената най-важна диетична промяна, която човек може да направи, за да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. .

В Испания 30% от алергиите се причиняват от пресни плодове. Алергията към плодове и зеленчуци всъщност е алергия, причинена от протеин от типа профилин или LTP.

При деца алергични към плодове препоръчваме въвеждайте екзотични плодове с повишено внимание, наблюдение на възможни реакции към полени. Винаги се препоръчва обелете плодовете, тъй като някои алергени се намират върху кожата.

В случаите на алергия фигурата на диетолог - диетолог много е важно да се гарантира, че човекът получава всички необходими хранителни вещества с безопасна диета. Проверявайте съмненията си с нея всеки понеделник. Предишна среща 96.529.77.68