Открийте свойствата на прасковата, вкусен възстановителен летен плод.
Хранителни свойства на прасковата:
Пресни праскови са ниско калорични, обаче сушените кайсии или праскови достигат високи калорични стойности.
Сред минералите, присъстващи в прасковата, са калий, фосфор, желязо и калций.
- Свойства на праскова (на 100 грама)
- Енергия (kcal): 37.05
- Протеини (g): 0.60
- Мазнини (g): 0.10
- Въглехидрати (g): 9.00
- Холестерол (mg): 0,00
- Фибри (g): 1.40
- Витамини (на 100 грама)
- Витамин В1 (mg): 0,03
- Витамин В2 (mg): 0,05
- Витамин В6 (mg): 0,02
- Витамин В12 (µg): 0,00
- Витамин С (mg): 8.00
- Фолиева киселина (µg): 3,00
- Витамин В3 (mg): 0,70
- Витамин А (µg): 17.00
- Витамин D (µg): 0,00
- Витамин Е (mg): 0,50
Здраве: Ползите от прасковите
Поради съдържанието на желязо, прасковите са посочени в случай на анемия или слаб апетит, тъй като се счита за мощен възстановителен.
Освен това, ако се приема преди всяко хранене, той действа в организма като тоник Y. пречистващ, стимулиране на апетита.
Витамините от група В, присъстващи в състава му, се намесват в метаболизма на хранителните вещества, като по този начин улесняват храносмилане от храна.
Рецепти с праскова
В допълнение към целия плод, можете да се възползвате от свойствата на прасковата в различни рецепти за готвене.
Съвети за закупуване на праскови
Даваме ви съвети, които да вземете предвид при закупуването и консервирането на праскови, както и тяхното използване в кухнята.