Здраве и медицина Видео: Съвместимост с храни. Общи правила за комбиниране на храни (януари 2021 г.).

Алергия - процес на преструктуриране на имунитета, проявяващ се с повишена чувствителност към определени вещества дори при минимален контакт с тях. Следователно човек, който има силна реакция към определени храни или групи, трябва да спазва хипоалергенна диета.

хипоалергенна

Хранителната алергия се причинява от различни видове храни и напитки, които съдържат един или повече алергени. Лекарите обаче препоръчват диетата, прилагана при всякакъв вид алергия, докато храната - непременно.

Принципът на действие

хипоалергенната диета помага да се намали тежестта на отговора на ораханизма към алергени.

  • намалява възпалителния отговор на съдовия компонент;
  • намалява производството на хистамин и подобни биологично активни вещества от ТИ;
  • положителен ефект върху кръвоносните съдове и лигавиците, които не причиняват дискомфорт;
  • създава благоприятни условия за възстановяване на пощадения метаболизъм;
  • Чрез премахване на определени компоненти от храната можете по-точно да идентифицирате източника на алергията.

Къде да намерим алергена

Понастоящем три групи се съгласиха да осигуряват храна поради склонността им да провокират развитието на хранителни алергии. Изберете диета с хипоалергенна диета трябва да вземе предвид алергенните групи храни.