Актуализирано на 9 януари 2018 г. 10:07

какво

Консумирането на пребиотици не само благоприятства чревната флора, но също така подобрява усвояването на някои минерали и синтеза на витамини от група В.

The консумация на пребиотици, Въпреки че не е такъв, какъвто ги познаваме днес, той датира от хоминидната диета, основно растителна и преди рода Homo. По-късно, въпреки увеличаването на консумацията на месо и други храни, консумацията на плодове, семена и грудки не е изоставена, което е дало началото на всеядния модел, типичен за нашите дни.

8 пробиотици и пребиотици за вашата чревна флора

Какво представляват пребиотиците?

Правят се пребиотици от големи молекули, които са част от диетичните фибри, най-вече въглехидрати (олиго и полизахариди), които се ферментират от чревната флора. Не всички фибри имат пребиотична активност.

Те са несмилаеми вещества в храната, които насърчават растежа и активността на полезни бактерии за червата.

10 неща, които можете да направите за вашата чревна флора (и вашето здраве)

Пребиотикът се определя от три характеристики:

  1. Трябва да е a вещество, което не се разгражда нито се абсорбира по време на транзита си през горната част на храносмилателния тракт (стомаха и тънките черва).
  2. Трябва да страда бактериална ферментация веднъж достигнало дебелото черво.
  3. Тази ферментация трябва да бъде селективна, т.е. да се насърчава активността и разпространението на някои чревни бактерии, които оказват благоприятно въздействие върху здравето на гостоприемника (бифидобактерии и лактобацили).

Следователно те се различават от пробиотици в това, че те осигуряват живи екзогенни бактерии на микрофлората, докато пребиотици благоприятстват растежа на тези бактерии, като им осигуряват различни субстрати.

Действието му се развива в дебело черво или дебелото черво, където бактериите от чревна микробиота ферментират хранителни пребиотици.

Храни, които съдържат пребиотици

Сред пребиотиците, фруктоолигозахариди (FOS) или фруктани, малтодекстрин, устойчиво нишесте, лактулоза и галактоолигозахариди (GOS) от кърмата. Тези влакнести компоненти оказват благоприятен ефект върху микробиотата, която обитава червата.

Най-вече се откриват пребиотици в растителни храни и кърма.

Основните източници са чесън, лук, артишок, банани и други плодове, мед, пшеница, овес и други зърнени култури, соя и други бобови растения, аспержи, цикория и праз.

Трудно ли ви е да отидете до тоалетната? 10-те най-добри храни срещу запек

The инулин е пребиотик, за който е доказано, че е ефективен при лечение запек при възрастни хора, тъй като помага за възстановяването на бифидобактериите, които намаляват с възрастта.

Е фруктан често се среща при глухарче, цикория, чесън, лук, артишок, аспержи и агаве (алкохолът от мецал и текила идва от него).

Списъкът за пазаруване, за да се грижим за нашата микробиота

Естествените ползи от пребиотиците

Има доказателства които свързват пребиотиците с модулацията на метаболитните функции, свързани с телесните мазнини, имунитета, предотвратяването на чревни инфекции и намаляването на риска от рак на дебелото черво или нивото на глюкоза в кръвта.

Тези действия ги свързват с терапевтични или превантивни приложения на заболявания и разстройства като сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, алергия или диабет.

Трябва да се вземе предвид, че чревната микробиота се придобива от раждането и че всеки индивид има уникална и стабилна бактериална идентичност, резултат от вашите навици в начина на живот.

Тайната на серотонина? Потърсете го в микробиотата на червата

  • Пребиотици предпазват от болести. Поддържайки стомашно-чревната система здрава, те от своя страна подобряват общото състояние на организма. Те упражняват имуномодулиращо действие благодарение на преобладаването на бифидогенни бактерии.
  • Както добре насърчават усвояването калций, магнезий, желязо и цинк, както и синтеза на някои витамини.
  • Пребиотиците, самостоятелно или в комбинация, подобряват чревна абсорбция на калций. Повишаване на минералната плътност на костите се наблюдава след една година на приложение на инулин. Вероятно намаляването на чревното рН си сътрудничи за по-доброто усвояване на този минерал.
  • Други докладват метаболитни, защитни и трофични ползи. Това включва подобрения в смилаемостта и усвояването на хранителни вещества, регулиране на метаболизма на чернодробната глюкоза и чревния транзит, намален риск от инфекции и предотвратяване на възпалителни или имунни заболявания.
  • Пребиотиците позволяват на полезните бактерии баланс на чревната микробиота намират и живеят в благоприятна среда за тяхното разпространение и функции. По този начин се избягва имплантирането на опасни бактериални видове (Bacteroides и Clostridium).
  • Кърмата съдържа галактоолигозахариди в по-висока концентрация от протеините и по-ниска от мазнини и въглехидрати. Резултатът е a подобряване на имунната система на бебето, с намаляване на алергии и чревни и дихателни инфекции.

Приемате ли пробиотици с антибиотика? Винаги се препоръчва

Тъй като са „естествени“, няма конкретна медицинска рецепта за пребиотици, нито препоръчителни дози, въпреки че има фармакологични форми за определени патологии или нарушения. Има индивидуална толерантност спрямо консумацията на базата на висцерална чувствителност и вида на личната микробиота.

Лекарствата не само премахват патогените от тялото. The злоупотреба с антибиотици може да промени баланса на чревната микробиота. В тази ситуация пребиотиците няма да могат да упражняват своите полезни функции за здравето на организма.