Мастен черен дроб

Безалкохолна мастна чернодробна болест

Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) е общ термин за различни чернодробни заболявания, които засягат хората, които пият малко или никакво алкохол. Има два вида това:

Алкохолна мастна чернодробна болест

здравословни

Риск от заболяване

Мастната чернодробна болест засяга приблизително 25% от населението по света. И въпреки че причината за затлъстяването на черния дроб не е известна, изследователите знаят, че това е по-често при следните хора:

Промени, които могат да помогнат при мастни чернодробни заболявания

  1. Здравословна диета.
  2. Ваксинирайте се срещу хепатит А и В, грип и пневмококова болест.
  3. Упражнявайте често, отслабвайте, намалявайте мазнините в черния дроб.

Диабет

Диабетът е хронично заболяване, което се появява, тъй като панкреасът не синтезира количеството инсулин, от което се нуждае човешкото тяло, произвежда го с по-ниско качество или не е в състояние да го използва ефективно.

Диета с мастен черен дроб

Нисковъглехидратно хранене, богато на плодове, бобови растения и риба.

Храни, които не трябва да ядете

  • Червено месо с високо съдържание на мазнини.
  • Сладкарски продукти.
  • Студени разфасовки като колбас, мортадела, бекон, шунка.
  • Сосове.
  • Масло, свинска мас, маргарин.
  • Месо или пилешки кубчета.
  • Захар и преработени и индустриализирани храни.
  • Бързи или замразени храни.
  • Избягвайте ориз, тестени изделия и бял хляб.
  • Алкохолни напитки.

Препоръчителни храни

Препоръчваното нещо за елиминиране на мазнините от черния дроб е да отслабнете (в случай, че сте с наднормено тегло), тъй като когато загубите поне 10% от сегашното си тегло, нивата на чернодробните ензими се подобряват и благоприятстват елиминирането на натрупаните мазнини. Препоръчителните храни са:

  • Консумирайте от 4 до 5 порции плодове и зеленчуци на ден.
  • Увеличете консумацията на храни, богати на фибри.
  • Бяло месо и риба.
  • Нискомаслено мляко и кисело мляко.
  • Яйца с ниско съдържание на мазнини и бели сирена.

Примерно меню

  • 2 филийки пълнозърнест хляб, 2 филийки бяло сирене и 1 портокал.
  • 1 чаша нискомаслено кисело мляко с пълнозърнести зърнени храни и 1 круша.
  • Омлет с 2 белтъка и жълтък със спанак.

Обяд и/или вечеря:

  • Пилешки гърди без кожа на скара, кафяв ориз, маруля, салата от моркови и царевица.
  • Тост от авокадо с извара без мазнини.
  • Печен хек с натурално пюре от тиква, салата от цвекло с варен морков.

Всичко по-горе са здравословни препоръки, но винаги се консултирайте с Вашия лекар.