предимства

Свързани новини

Не съществува единна диета за всички, има ги за всички вкусове и нужди. Такъв е случаят с противоречивата и много модерна кетогенна диета, при която консумацията на въглехидрати намалява почти изцяло и замества мазнините и протеините.

Тази нова тенденция на хранене ефективно успява рязко да промени метаболизма и да постигне бързи резултати, но оставя някои допълнителни щети, които могат да навредят на здравето.

Кетогенната диета в проценти:

  • 70-80% мазнини
  • 5-10% въглехидрати
  • 20-25% протеини

Когато казваме, че става въпрос за възможно най-елиминиране на въглехидратите, се включват и прости и сложни захари.

Нурия Диес, специалист по спортно хранене и бивша Мис Вселена, подчертава, че този тип диета не е нискокалорична, както смятат много хора. Калориите в диетата се регулират около това, от което се нуждае всеки човек, независимо дали става въпрос за отслабване или увеличаване на мускулната маса.

Предимство:

Отличителните белези на кетогенното диетично лечение са производството на кетонни тела, продуктите на окисляване на мастни киселини в черния дроб и намаляването на нивата на глюкоза в кръвта, според статия в здравното списание „Clinical Nutrition“.

Това се случва, защото когато спрете да консумирате въглехидрати (20-25 грама дневно) тялото ни започва да използва запасите от мазнини като източник на енергия и по този начин премахва мазнините от тялото.

Подобрява симптомите при сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, невродегенеративни заболявания и дори мигрена. В случай на хора с епилепсия, тази диета има благоприятно въздействие върху поведението на пациентите, настроението им е положително и увеличава социалното им взаимодействие.

Статия, публикувана в неврологично списание, разказва подробно, че кетогенната диета показва невропротективни и стабилизиращи настроението ефекти при различни животински модели, със или без епилепсия.

Калориите в диетата се регулират около това, от което се нуждае всеки човек, независимо дали става въпрос за отслабване или увеличаване на мускулната маса.

Недостатъци:

От своя спортен опит специалистката не споделя принципите на кетогенната диета, тъй като не я смята за балансирана. Какво още, може да причини запек тъй като количествата вода и електролити са намалени.

Тази диета е много ограничена във витамини, минерали и фибри, чрез намаляване и почти изрежете плодове и малко зеленчуци. В допълнение, наличието на въглехидрати в диетата е от съществено значение, поради което Диез настоява, че кетогенната диета, не е най-добрият вариант за продължителна диета или най-добрият начин за отслабване тъй като без постоянство може да има отскачащ ефект или да предизвика пристъпи на подагра чрез повишаване нивата на пикочна киселина.

Ако изберете тази диета, тя може да се прави по график и за кратки периоди, за да активирате изгарянето на мазнини под наблюдението на диетолог. (С)