Андската мака е храна, която от няколко хилядолетия е част от диетата на общностите, които обитават (и обитават) перуанската територия.

Тези популации са били наясно с хранителните и лечебните свойства на мака, но едва през последните години тези ползи за здравето са се разпространили в различни части на света.

Хранителен състав на Андска мака

Коренът от мака от Анде обикновено се продава сушен под формата на прах, за да се улесни добавянето му към различни препарати и напитки. Хранителният му състав е както следва:

  • 62% въглехидрати
  • 10-12% протеини, които имат 7 от 8-те незаменими аминокиселини, тоест от тези аминокиселини, които тялото не може да синтезира и трябва да се набавят от храната.
  • 0,5-0,9% мазнини, предимно ненаситени и здравословни.
  • 10-12% диетични фибри.
  • Витамини от група В (особено витамини B2, B3 и B6) и 285 mg витамин С на 100 грама мака на прах, което далеч надхвърля дневните препоръки за здравословното население.
  • Минерали: 100 грама мака съдържат калций (250 mg), желязо (14 mg), калий (2000 милиграма), мед (6 mg) и манган (80 микрограма).
  • Антиоксиданти (антоцианини и флавоноиди).

Ползи за здравето на Андската мака

Много пълноценна храна:

Мака е много пълноценна храна от хранителна гледна точка, главно благодарение на приноса на въглехидрати, протеини, витамини и минерали, поради което спомага за подобряване на качеството на диетата.

Енергизиращо:

Той е естествен енергизатор и подобрява физическите показатели по такъв начин, че много спортисти използват перуанска мака като добавка.

предимства

Проектиран от Freepik

Консумацията на мака при спортисти е свързана с по-голяма сила и мускулно развитие, по-добро физическо представяне и по-бърза скорост на възстановяване след натоварване.

Енергизиращите атрибути се дължат не само на въглехидратите, присъстващи в този корен, но и на неговите антиоксиданти.

Афродизиак:

Традиционно консумацията на мака от Анди е свързана с повишена плодовитост, повишено сексуално желание (либидо).

Също така помага за облекчаване на симптомите на ПМС и менопаузата.

Ендокринен регулатор:

Той насърчава правилното функциониране на ендокринната система, тоест на жлезите и хормоните на нашето тяло.

Антидепресант

Редовният прием на мака повишава настроението, като осигурява общо усещане за благополучие и намалява симптомите на депресия и тревожност.

Освен това благоприятства оптималната почивка и подобрява качеството на съня.

Антиоксидант:

Забавя стареенето поради високото съдържание на антиоксиданти, включително витамин С и флавоноиди.

Той стимулира паметта, ученето и когнитивните функции като цяло. Черната мака е най-свързаната с подобряването на мозъчната функция.

Как да включите Мака в диетата?

Мака може да се консумира по естествен начин, на прах и суха форма, но се предлага и на капсули.

Препоръчва се да се консумират между 1 и 2 чаени лъжички мака на прах дневно, по време на закуска или обяд. В идеалния случай започнете с малка доза и след това постепенно я увеличавайте.

Предпазни мерки за Андската мака

Мака обикновено е много безопасна, но има някои противопоказания.

Хората, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза (например хипо или хипертиреоидизъм), трябва да се консултират със своя ендокринолог, преди да го включат поради наличието на гоитрогенни съединения, които могат да причинят промени в щитовидната жлеза.

Консумацията на този корен може да причини някакъв храносмилателен дискомфорт (подуване на корема, метеоризъм) поради високото му съдържание на фибри, както и безсъние, ако се приема през нощта.

И накрая, бременни и кърмещи жени също трябва да се консултират със своя лекар, преди да започнат да консумират мака.

Знаете ли някакви други ползи от Андската мака за нашето здраве?

Сподели го! И ни следвайте в нашите социални мрежи за още заглавия като това.