От: Дания Декле
Бодливата круша е плод от цветове като лилаво, жълто, червено и класиката, че всички ядем зелено.
Този деликатес расте върху мексикански нопалери и черупката му обикновено е пълна с малки тръни.
Когато го приготвяме, като цяло премахваме черупката и я изхвърляме, тъй като смятаме, че те са безполезни и по-малко, ако имат останки от чиповете.
В много случаи правим това с различни плодове, но това е голяма грешка, тъй като тази част от плодовете носи големи ползи за нашето здраве.
В случай на кора от бодлива круша, според изследване, проведено от Националния политехнически институт, това допринася за грижата за храносмилателната система.
Тази кора съдържа разтворими и неразтворими фибри, както и богата на витамини, минерали и антиоксиданти.
Друга негова полза е, че благоприятства движението на червата, предотвратявайки проблеми със запек.
Изследователят от Интердисциплинарната професионална единица на инженерния кампус Сакатекас посочи, че черупката може също така да предотврати растежа на раковите клетки. Избягване на рак на дебелото черво.
Неговите антиоксидантни свойства предотвратяват окисляването на телесните клетки и това помага в борбата с болестите и инфекциите.
Не забравяйте, че корите имат много предимства, така че не забравяйте да ги запазите.
Лесен начин да го интегрирате във вашата диета е в сокове или смутита.