- 4465 милиграма натрий на контейнер; 950 на порция.
- Повече от една трета (34%) от продукта е чиста захар; осем чаени лъжички добавена захар на порция.
- Съдържа високо фруктозен царевичен сироп.
4 август 2015 г. Разгледайте нашия нов продукт рентгенови лъчи. Сега по-просто и по-кратко, но точно както е документирано.
Сос за лов на барбекю (контейнер от 620 грама):
Захари:
40 грама добавена захар или еквивалент на осем чаени лъжички захар за една порция.
Това количество покрива 160% от максимално поносимото количество за възрастен.
Пълният пакет съдържа 188 грама добавена захар, което се равнява на 36,7 супени лъжици кафе.
Порцията е 130 грама, което е около една пета от пълния контейнер. Това количество е горе-долу това, което би се използвало за приготвяне на разфасовка, някои ребра, парче пиле (крак и бедро) или гърди.
Ако се счита, че това е солен продукт и се използва като подправка, количеството захари е голямо.
Повече от една трета (34%) от продукта е чиста захар, главно царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, тъй като е втората съставка.
Трябва да се отбележи, че докато доматеното пюре може да съдържа естествени захари, количеството е ниско (около 5 грама на порция 1).
Натрий:
950 милиграма на порция, което приблизително би съответствало на това, което се отнася за ястие за един човек (което също зависи от ястието).
Това количество покрива 45% от общия натрий, препоръчан за възрастен (2000 mg). две
Пълната опаковка съдържа 4 465 mg натрий.
Според Училището за обществено здраве на Харвардския университет се препоръчва да се намали приемът на натрий, тъй като високият прием на натрий може да доведе до високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инфаркти. 3
Калории:
282 калории на порция.
Ако към това се добавят калориите на храната, в която се използва сосът, количеството добавени калории също е високо, тъй като една порция, която се използва като подправка, покрива 14% от средните общи калории, препоръчани за възрастен . За момче или момиче тя обхваща почти 20% (18,8%).
Общите калории на контейнер са 1325.
Състав:
Доматено пюре (доматено пюре, вода), високофруктозен царевичен сироп, дестилиран оцет, меласа, йодирана сол, горчица, натурален ароматизатор, подправки, гума гуар, червен пипер (като подправка и естествен оцветител), пектин и дъвка от рожкови.
Втората съставка е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Не съдържа мазнини, количеството протеин е краткотрайно (0,5 грама), а количеството фибри е малко (1,5 грама).
Този продукт е основно доматено пюре с високо фруктозен царевичен сироп, венци и подправки.
Етикетирани:
Представен е като сос, който може да се използва за даване на „подправка“ на определени храни (главно месо) като пилешко, телешко, ребра и т.н.
Според представеното на етикета обаче потребителят никога не би могъл да открие голямото количество захари, натрий и калории, които съдържа.
Информацията за храненето е едва видима, както отпред, така и отзад.
Хранителната информация на предния етикет е представена чрез сервиране, в калории и в проценти, което го прави изключително объркващо за разбиране.
Този начин на представяне на информацията не насочва потребителите, а напротив, заблуждава и не е възможно по никакъв начин лесно да се възприемат високите и рискови количества натрий, захари и калории, които тя съдържа за продукт като този, който е, тоест сос, допълващ храната.
Нашата оценка:
Избягвайте колкото е възможно повече този вид сосове и продукти с толкова високо съдържание на натрий.
Ние Ви предлагаме:
Направете свой собствен сос, за да подправите храните, които харесвате.
Можете да използвате домашно доматено пюре (или търговско, без мононатриев глутамат) като основа. Добавете малко горчица, подправки на прах като: пипер, чесън, лук, мащерка. Добавете оцет, малко кафява или мускабада захар и сол. Разбъркайте всичко и тръгнете.
-
Мексиканска еквивалентна хранителна система, 4-то издание. Pérez Lizaur AB, Palacios González B, Castro Becerra AL и Flores Galicia I. Fomento de Nutrición y Salud A.C. 2014 г.
Свързани бележки
Рентгенова снимка на… La Costeña, препечен дафинов фасул (430 g, чанта)> четене
Рентгенова снимка на ... доматено пюре Del Fuerte (210 гр., Контейнер Tetrapack)> прочетете
Рентгенова снимка на ... Knorr Швейцария (6 г., една чаена лъжичка)> прочетете