От: Айко Прунеда
Принадлежащи към семейство brassica, репичките са годни за консумация кореноплодни зеленчуци, които по форма и размер са силно променливи.
Както е в случая с черната или зимната репичка, име, с което тя също е известна. Това има заоблена и голяма форма, която в сравнение с розовата има по-пикантен вкус, поради което се използва за приготвяне на супи, яхнии и ястия с печени зеленчуци.
Но това не е единственото нещо, за което е предназначен този мургав корен, черната ряпа има няколко предимства за тялото. Опознайте ги!
1. Дезинтегрира камъни в жлъчката: Това беше демонстрирано от изследването на Хибраин Гилермо Кастро Торес, студент доктор по биомедицински науки в UNAM, тъй като при провеждане на експеримент с този зеленчук той потвърди, че когато камъните и холестеролът се втвърдят в жлъчния мехур, те може да се разпадне, когато приемате сока от този вид репички.
2. Намалява холестерола в кръвта: има липидопонижаващ ефект, тоест понижава нивата на липидите в кръвта.
3. Помага за функцията на черния дроб: Тъй като черният дроб е орган, който изпълнява различни функции в тялото, репичките са идеални за пречистването му, благодарение на органичните си сярни съединения.
4. Храносмилателни свойства: Тъй като ензимите, които съдържа, подпомагат функцията на черния дроб, той е идеален за хора с тежко храносмилане, както и за предотвратяване на стомашни алергии.
5. Успокоява дихателните заболявания: Има ефект, който помага на бронхите, прочиства гърлото и успокоява афонията, както и симптоми на астма, бронхит и кашлица.