Противно на това, което започна като широко разпространено вярване, когато те се появиха за първи път, консумирането на консерви не е лошо. Точно обратното. Благодарение на термичната обработка продуктите, които консервират, запазват свойствата си непокътнати. В допълнение, много от тях, като добавят други съставки, увеличават хранителните си стойности в сравнение с прясната храна и вкуса си. По този начин консумирането на консерви има своите предимства.
Мариновани консерви, полезно решение
На първо място, консумацията на консервирани консерви, независимо дали са в олио или мариновани, е идеалното решение за онези дни, когато за нас е невъзможно да готвим и искаме да приготвим здравословно, бързо и ароматно ястие. Следователно това е едно от основните му предимства. Консумираме продукт, който гарантира качество, непокътнати свойства и освен това високо съдържание на мастни киселини. Те, от типа Омега 3, са известни като добри мазнини и са от съществено значение за контролиране на нивата на холестерола, както и други хормонални нарушения.
Хранителни вещества, минерали и аромат
От друга страна, консервите имат добро количество протеини с високо хранително качество и натрий. Две съставки, които придават страхотен вкус на маринованите консерви. Въпреки това, на много хора (особено на тези с проблеми с хипертонията) се препоръчва да контролират консумацията си от състава на маринатата (въпреки че вече има опции с ниско съдържание на сол). Това е течност, съставена от масло, сол, оцет и подправки., безвреден и това само добавя вкус, но очевидно съдържа повече количество от пресния продукт. Контролирането му не трябва да бъде вредно, а точно обратното. Добър вариант е да комбинираме диетата си.
Благодарение на консервите, можем да получим страхотно ястие за няколко минути. От най-често срещаните риби, като риба тон, до най-вкусните птици, като пъдпъдъци. Ярък пример е Fonda del Prado, който прави
мариновани пъдпъдъчи бедра , специалният му вкус се дължи на пъдпъдъците, отглеждани по традиционен начин. Това е една от практичните и отлично качествени храни, на които да се наслаждавате едновременно като аперитив и като по-обилно ястие, ако се добави гарнитура. Освен това не е необходимо да добавяте нищо друго, тъй като маринатата, с която са приготвени, има толкова много вкус, че не оставя никой безразличен.