The ползи от козе мляко има много, въпреки че кравата несъмнено е най-използваната от потребителите в нашето общество. Въпреки това не можем да игнорираме останалите млека и млечни продукти, свързани с други млека. Това мляко се получава чрез доене на кози в добро здраве и хранене. С хранителен състав, подобен на кравето мляко, той има леки, но важни разлики по отношение на своя конкурент.
Едно от предимствата на козето мляко е неговото високо съдържание на вода, което му придава по-малко дебело усещане на небцето, съдържа малко повече мазнини, въглехидрати и добър набор от висококачествени протеини. А носи витамини D, A и B2, а също така съдържа минерали във висок процент; като калций.
Ползи от козе мляко:
- По-висока смилаемост: Козето мляко е по-близо до човешкото майчино мляко, отколкото кравето мляко. Поради химическия си състав, много по-подобен на този на човешкото мляко, той е по-лесен за смилане и усвояване в тялото ни.
- По-нисък процент на алергии: Въпреки че има приблизително същата лактозна стойност като говеждото мляко, козето мляко съдържа почти нулеви стойности на казеин, така че за алергичните към този протеин те трябва да имат добра бала козе мляко на рафтовете си.
- Подобрява възстановяването на хора с анемия, тъй като козето мляко има свойството да регенерира хемоглобина.
- Буферен ефект: Неутрализира киселини, така че е силно препоръчително за хора със стомашни язви.
Плюс ...
- Важен елемент противоракови поради огромното количество коензим Q, на който се приписват противоракови свойства.
- Забавя стареенето. Козето мляко намалява бръчките и забавя признаците на стареене на кожата. Сапунът от козе мляко има алфа хидрокси киселини, които омекотяват кожата, разграждайки лепилото, което задържа мъртвите кожни клетки заедно.
- Хидратира кожата и лекува акне. Проучванията показват, че козето мляко е ефективно за лечение на акне. Това е преди всичко защото козето мляко има антибактериални свойства, които забавят растежа на микробните организми, които стимулират разпространението на акнето.
- Хранително е: Козето мляко е снабдено с основни хранителни вещества и витамини като витамини D, C, B1, B6, B12 и E.
След като видите ползите от козето мляко, препоръчваме ви да опитате нашите кисели млека от козе мляко, богати на Омега 3 и с голямо количество активен бифидус. В допълнение към това, предимствата на козето кисело мляко включват всички онези, които споменах преди, тъй като те са направени с изискано козе мляко от Арагонските Пиренеи.