предлагат

Споделяне Предлагат се промени за хранителната пирамида

Абонирайте се за бебета и други

Хранителната пирамида е една от справките за здравословни хранителни навици, въпреки че през годините е претърпяла промени, резултат от нови научни доказателства. Нашите колеги от Peques и други ни разказват за последните рецензии и предложения за промени в хранителната пирамида.

От групата за преглед, проучване и позициониране на Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите (GREP-AEDN), те обсъждат преразглеждането на някои точки от пирамидите. Те предлагат някои препоръки, които засягат позицията, заета досега от някои храни, в полза на здравето.

Да видим какви са възможните промени в хранителната пирамида, Според специалисти по хранене, относно позицията в пирамидата и други препоръки да се вземат предвид за здравословен начин на живот.

Предложени промени в хранителната пирамида

Първата промяна, предложена от GREP-AEDN, се намира в основата на пирамидата, тъй като те подкрепят тя да бъде заета от плодове, зеленчуци и зеленчуци, вместо от зърнени култури (заедно с техните производни и грудки).

Причината за тази промяна би била, че зеленчуците са единствените храни, които досега са показали доказателства за профилактика на хронични заболявания и които също консумират по-малко от необходимото, тъй като не достигнахме препоръчителното количество от пет порции плодове и зеленчуци на ден.

Вместо това зърнените култури, които досега са заемали първата стъпка, ще се променят на следващата позиция. Проучванията показват, че не всички зърнени култури (както много от тези, продавани на закуска) са толкова здравословни и че степента на усъвършенстване на зърнените култури има обратна връзка със сърдечно-съдовото здраве.

По отношение на зърнените култури, консумация на пълнозърнести храни и някои непознати за нас зърнени храни като просо (от африкански произход).

Както винаги, посланието към здравословна диета не остава в пирамидата и населението трябва да бъде информирано, че е необходимо да бъдете разумни и намаляване на консумацията на транс и наситени мазнини и увеличаване на консумацията на пълнозърнести храни и техните производни продукти. Важно е да разпознаете „добрите мазнини“, като тези в зехтина и ядките.

Водата от първостепенно значение в диетата на децата се поддържа в основата на пирамидата и се изключва всякакъв вид алкохолни напитки.

Бобовите растения биха били в същото положение като зърнените култури, всъщност ние ги приемаме два пъти седмично.

По отношение на млечните продукти се установява ясно разделение между мляко, кисели млека, пресни сирена от една страна и сушено сирене, което е мазна протеинова храна, от друга. По същия начин трябва да се отбележи, че тези храни не са единствените източници на калций, тъй като зелените листни зеленчуци, ядките, сусамът и сардините са богати на този минерал.

Животинският протеин може да се включва седмично, но не е задължително да консумирате тези продукти всеки ден: месо (за предпочитане птиче месо), риба, яйца, отлежало сирене. И накрая (на върха) са всички ненужни храни, а също и не много подходящи за здравеопазване, като сладкиши, закуски, сладкиши.

Както виждаме, напредъкът в изследванията предполага модификации на настоящата хранителна пирамида, нещо, което ще видим скоро на практика или поне разпространено с нови изображения на тези здрави пирамиди.

Споделяне Предлагат се промени за хранителната пирамида