UPO институционални новини, научно разпространение, култура, спорт, видео и галерия с изображения. Програма и новини на университета

Трима от членовете му са бивши студенти от университета Пабло де Олавиде

Още в институционални:

  • създават
    Общинският съвет и UPO популяризират първия столичен форум в Севиля като ново пространство за срещи, дебати и сътрудничество между институциите и гражданското общество 13 януари 2021 г.
  • UPO продължава да работи за адаптиране на дейността си към развитието на пандемията на 12 януари 2021 г.
  • Социалният съвет на UPO одобрява назначаването на Concepción Martín Brenes за нов управител на университета на 23 декември 2020 г.

Трима бивши студенти от университета Пабло де Олавиде създадоха, заедно с други двама млади предприемачи, Първият здравословен ресторант за бързо хранене в Севиля, че под името Just Good предлага разнообразни меню, фокусирано върху здравеопазването на своите потребители.

Бизнес идеята започва да се оформя по време на престоя в Лондон на Даниел Чавес след завършване на бизнес администрация и мениджмънт в UPO. „През годината, в която бях в Англия, разбрах, че в Севиля се нуждаем от ресторант за бързо хранене, който ни позволява да се храним здравословно и на добра цена, без да жертваме качеството, нещо, установено в Лондон.

При завръщането си в Испания те се присъединиха към проекта Хосе Мария Рубет, също е завършил бизнес администрация и мениджмънт в UPO; Пастор Малдонадо, Магистър по екология, индустриална и хранителна биология от UPO; и архитектите Рафаел Хесус Родригес и Хайме Мюне. Всички те оформиха бизнеса си по време на програмата Red Innprende на Фондация Cruzcampo и ресторантът отвори врати през март миналата година.

В момента всеки от петте партньори се занимава с различна област, от хранителната оценка на продуктите, маркетинга и рекламата, покупката и управлението и счетоводството на доставчиците, до търсенето на нови събития и споразумения. Освен това Хосе Мария и Даниел работят в помещенията и следят ежедневния бизнес с готвачката Розарио Перес.

Клиентите Just Good ще могат да намерят в този ресторант всякакви салати, обвивки (вариант тако или буррито), сандвичи, топли ястия, сокове и напитки, както и плодове и десерти. Но Какво е това, което ги отличава от другите места? „Всички наши продукти имат етикет с подробна хранителна информация, изготвена от диетолога на екипа, както и ползите, които носи, и непоносимостта или хранителните алергии, които въпросният продукт може да причини, така че потребителят да знае по всяко време какво са вие ядете. По този начин достигаме до хората с хранителни алергии и непоносимост, които намират много малко възможности, когато става въпрос за хранене навън “, обяснява Даниел Чавес. Освен това всички продукти се произвеждат от мениджърите на ресторанти, включително сосовете, за да предлагат на потребителя естествени продукти, без консерванти или добавки.

След 10 месеца от отварянето на това място, разположено на Calle Avión Cuatro Vientos, партньорите на този бизнес са много доволни от рецепцията, която е имала тази концепция на ресторанта, която вече има доставка до дома и компании и в която от уста на уста се превърна в неговата велика съюзник. Както обяснява Даниел Чавес, „това ни мотивира да видим клиентите да излизат отново през вратата, които повтарят, защото ги обичат, или идват, защото са им препоръчани“.

Следващи предизвикателства? „Имаме предвид, че в не толкова далечно бъдеще ще отворим втора точка за продажба в центъра на Севиля или друга стратегическа точка на града и, ако нещата продължат добре, не изключваме разширяване до други градове и дори и под режима на франчайз, но всичко ще бъде стъпка по стъпка ”, уточнява Даниел Чавес. Засега целта на тази група млади предприемачи е да се грижи за имиджа на марката всеки ден, като работи много усилено, за да се превърне в еталон по отношение на здравословното хранене.