НЮ ЙОРК. "Леките" храни, рекламирани с ниско съдържание на калории и приносът им към контрола на теглото, всъщност могат да ви накарат да наддават повече и да насърчават други здравословни проблеми, като мозъчно възпаление и метаболитни нарушения.
Предложено е от проучване върху животни, публикувано от списанието "Физиология и поведение", проведено от ветеринарния лекар Кшищоф Чая от Университета на Джорджия, САЩ.
„Храните с ниско съдържание на мазнини, които често попадат в хладилниците на тези, които искат да отслабнат, съдържат в захарите всичко, което нямат в мазнините, и въпреки че имат по-малко калории от нормалната аналогова храна, те нямат очаквани ефекти ", обясни Чая.
Изследователят потвърждава това, като излага лабораторни мишки на диета с „диетични“ храни, с ниско съдържание на мазнини и богата на захар, и ги сравнява с други гризачи с балансирана диета с двата елемента.
Въпреки факта, че последните ядат повече мазнини от първите, "диетичните" мишки се натрупват, с половината от консумираните калории, същото количество телесни мазнини като другата група. "Капаните" на тялото са няколко и по-малко мазнини винаги означават повече захари, които увреждат метаболизма и увеличават риска от заразяване с диабет, продължи Czaja.