Healthline Diet Score: 2.0 от 5

Диетата с краставици е краткосрочна диета, която обещава бърза загуба на тегло.

Има много версии на диетата, но повечето твърдят, че можете да загубите до 15 килограма (7 кг) за 7 дни.

Докато краставиците са здравословни, може да се чудите колко ефективна е всъщност тази диета.

Тази статия разглежда плюсовете и минусите на диетата с краставици и дали тя е устойчив начин за отслабване.

Каква е диетата с краставици?

Диетата с краставици е краткосрочна диета за отслабване. Повечето версии на диетата твърдят, че спазването й в продължение на 7-14 дни може да доведе до загуба на тегло от 15 килограма (7 кг).

Всъщност привържениците на диетата понякога използват лозунга „7 дни за 7 килограма“

Той препоръчва да се заменят повечето храни с краставици, което означава, че дори и други плодове и зеленчуци трябва да бъдат сведени до минимум.

Тъй като диетата няма разнообразие, не се препоръчва да я спазвате повече от 14 дни.

И накрая, въпреки че мнозина изтъкнаха неговите ефекти върху загубата на тегло, нито едно проучване не подкрепя тези твърдения.

диетата

Правила за диета

Няма стандартни правила за тази диета, освен препоръката да се ядат краставици с повечето ястия.

Диетата съветва, че когато сте гладни, трябва да ядете краставица.

Теорията е, че тъй като краставиците са с ниско съдържание на калории, можете да ядете колкото искате и пак да имате калориен дефицит!

Краставиците са с ниско съдържание на протеини, хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа здравето на кожата, мускулите и ставите. Поради тази причина диетата препоръчва комбиниране на краставици с някои храни, богати на протеини (1, 2, 3).

Също така, можете да добавите някои въглехидрати към ястията, като препечен хляб, кафяв ориз или картофи.

Тъй като правилата за диета се различават, можете да изберете да бъдете повече или по-малко строги по отношение на храната, която ядете.

Работи ли за отслабване?

Нито едно проучване не разглежда специално диетата с краставици. Можете обаче да очаквате да отслабнете, докато го следвате, тъй като е много нискокалоричен.

Тази загуба на тегло обаче ще настъпи само за 7-14 дни, продължителността на диетата. Малко вероятно е да загубите значително количество тегло и да го спрете, след като възобновите нормалната си диета (4)

Един анализ установи, че много нискокалоричната диета с по-малко от 800 калории на ден не е ефективна за дългосрочно отслабване. Колкото по-рестриктивна е диетата, толкова по-трудно е да се спазват участниците (6).

Освен това краставиците осигуряват само малко количество хранителни вещества, като калий, витамин С и витамин К. Липсват им протеини, мазнини, фибри, калций, желязо и много други хранителни вещества, необходими за доброто здраве (7).

Дори ако добавите протеин към всяко хранене, едва ли ще задоволите ежедневните си нужди поради ограниченото разнообразие от храни!.

В крайна сметка повечето хора възвръщат загубеното тегло, след като са изпълнили строга програма за отслабване като тази, особено ако диетата не е научила на здравословно поведение като хранене, като контрол на порциите и четене на етикети за хранене (5, 8).

Недостатъци на диетата с краставици

Въпреки че може временно да отслабнете, недостатъците на диетата надвишават всяка от потенциалните й ползи.

Диетата с краставици ограничава повечето групи храни и насърчава яденето само на краставици до две седмици.

Тази диета не само е недостатъчна в хранително отношение, но и насърчава негативното поведение на хранене, като екстремното хранене, което може да доведе до нездравословна връзка с храната.

Изследванията показват, че ограничителната диета е неподредена форма на хранене, която може да повлияе негативно на способността ви да контролирате приема на храна (9, 10, 11).

Въпреки моделите за ограничаване на храната, това безпорядно хранене е силно свързано с развитието на затлъстяване (9, 10, 11).

Краставиците могат да бъдат добър източник на хранене, когато се комбинират с балансирана диета.

Краставиците обаче са естествено нискокалорични, както и протеините и мазнините, които са два основни макронутриента. Една 10-унция (300 грама) краставица осигурява само 2 грама протеин и 0,3 грама мазнини (7).

Протеинът е важен за много функции в тялото ви, като производството на ензими и хормони, поддържането на структурата на кожата и мускулния растеж (3, 12, 13).

Междувременно мазнините осигуряват концентриран източник на калории, с 9 калории на грам. Освен това мазнините са важни за нервната функция, здравето на мозъка и усвояването на мастноразтворими витамини, като витамини A, D, E и K (14, 15).

Диетата предлага комбиниране на краставици с богати на протеини хранителни източници, като пиле или яйца, което ще осигури малко протеини и мазнини.

Изследванията обаче показват, че протеините трябва да се консумират при всяко хранене, за да подпомогнат растежа и поддържането на мускулите (12).

Диетата с краставици не е предназначена да се спазва повече от 7 до 14 дни.

Не може да се поддържа дългосрочно, тъй като е много нискокалорична и няма да осигури пълноценен източник на хранене.

Например, типичният ден на диетата с краставици би осигурил приблизително 800 калории. Това включва около 6 краставици, порция пилешко или риба, 2 яйца, 1 чаша извара и няколко други зеленчуци (7).

Имайте предвид, че някои версии на диетата са още по-рестриктивни.

Екстремното ограничаване на калориите може да доведе до по-бавен метаболизъм с течение на времето, тъй като това е реакцията на вашето тяло на действителния или възприемания глад (8, 16).

В резултат на това е по-вероятно да си възвърнете загуба на тегло, дори ако продължите да приемате по-малко калории, отколкото преди да започнете диетата! (16).

И накрая, ограничаването на разнообразието от храни не е нито приятно, нито питателно. Въпреки че е важно десертите и други лакомства да бъдат сведени до минимум, хората също се наслаждават на храната заради нейния вкус, спомени и тържества. [! 428 => 1140 = 5!